柠檬存放有讲究,冰箱存放不健康
BY：Selena 2024-08-15 18:36:55 1780 ℃
柠檬泡水是大家利用柠檬保健的一种方法，不过，今天我们却想和大家讲讲关于柠檬存放的一些小问题，在现实生活中，有很多朋友都有购买柠檬后直接放冰箱的习惯，但是，这样的存放方式并不科学。
其实柠檬泡水只需要简单的一小片就可以了，如果放太多水的味道会变得很酸。那么要知道切开的柠檬要怎么保存才会让水分留住呢?
1.切开的柠檬保鲜要离开水分。
如果切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。同时也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
2.榨汁后放冰箱不要超过三天。
因为榨好一次用不完的柠檬汁我们可以把口封紧放入冰箱中保存，而且时间限制在3天之内，如果时间长了会造成维生素C挥发。
3.制成柠檬蜜能保鲜更久。
但是如果想储存更久些，最好是将柠檬做成柠檬蜜;切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存。因为这种蜜能较长期保存，可以保存一个月。切记保存过程中不能接触油脂和水。
所以大家在选择新鲜的柠檬时，特别要注意选择柠檬皮紧致没有褶皱的，这说明果实内的水分充足。但要注意的是，如果柠檬一买回来就直接放在冰箱里，它就会很容易导致柠檬的气味跑到表层皮上，而且会影响到柠檬泡水的的味道。因为切开的柠檬在保鲜的程度上多少会受到影响，所以应该尽早食用。
柠檬的适宜搭配 这样吃柠檬更健康
柠檬和芦荟饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液，但口腔黏膜破损者，为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁，可直接饮用芦荟加冰糖，因芦荟可抑制炎症、去除疼痛，同时我们选择喝这样的饮料，可以很好的帮助我们保护皮肤健康，这是非常健康的了，大家不要错过哦。柠檬和甘蔗汁柠檬汁与蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。
柠檬的搭配禁忌 这样吃柠檬不健康
如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。柠檬和牛奶相克而且不仅柠檬不能和海味食物搭配在一起吃了，而且由于牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，因此柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化，是我们需要避免的搭配了哦。
柠檬的搭配禁忌这样吃柠檬不健康
如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。柠檬和牛奶相克而且不仅柠檬不能和海味食物搭配在一起吃了，而且由于牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，因此柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化，是我们需要避免的搭配了哦。
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