更新时间:2024-08-15 11:13:56

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给大家介绍咸猪骨粥的家常做法

BY:Gelsey 2024-08-15 11:13:56 195 ℃

猪骨粥是一种用咸猪骨熬制成的美味粥,这道粥品的做法是比较的简单的,而且食材也是简单的,但是简单的食材做出的粥品却是非常的营养美味的,很是适合做给自己的亲戚朋友和自己的孩子来进行食用的,下面分享两种最常见的做法。

咸猪骨粥的做法

做法一

主料:猪大骨头500g、食适量,白酒黄豆瓜片,香菜

步骤:

1、先将猪骨头洗净,用白酒和盐阉咸,然后直接放到火里烤至干水。拿起,洗刷干净,晾干,待用;

2、用盐水煮熟黄豆,再炒干,待用;

3、以上的猪骨和黄豆与米一同下锅熬粥;

4、粥底熬好后,加入新鲜的水瓜片和香菜,那么,一锅香喷喷的刚记咸猪骨粥可以隆重登场了。

我们经常食用这款粥是可以很好的美容养颜,延缓皮肤衰老的,因为猪骨是含有丰富的胶原蛋白的,而且能够促进我们骨骼的发育的。

做法二

主料:猪大骨头,食盐,白米,姜片

步骤:

1、白米洗干净以后,提前一晚放入冰箱冷藏,第二天用来煮粥,特别快;

2、放入适量的水,将隔夜已经用盐腌制好的咸猪骨也倒进白米里头;

3、搅拌均匀,放入姜片;

4、由于压力煲整过程不用起盖的,所以这个时候把盐也一起放进去;

5、然后压力锅调至煮粥那个位置上,就完成啦!

我们食用咸猪骨粥可以很好的补充身体所需要的能量,而且粥对可以很好的帮助我们养脾胃的,对肠胃不好的人是很有帮助的。

我们制作这道粥品,熬制的时间是非常的关键的,我们如果是有脾胃虚寒的状况,或者是消化欠佳的话,大家是可以在粥里面放一些生姜或者是胡椒的,这样效果是会更好的,所以我们也是要知道不是所有人都是适合食用这款粥的。

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