更新时间:2024-07-21 09:16:37

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秋季滋补首选鲈鱼营养美味

BY:Aine 2024-07-21 09:16:37 965 ℃

秋季正值鲈鱼肥美期,此时产出的鲈鱼肉质肥美,营养丰富,还有润燥和养胃的双重作用,是秋季滋补的首选。

鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。

鱼肉为蒜瓣形,最宜清蒸。清蒸的做法如下新鲜鲈鱼洗净后用抹匀。盘子下垫上几片姜,将鱼放在上面,在鱼肚里和鱼身上放两片姜。蒸八分钟。出锅后淋上点蒸鱼豉油,撒点葱丝,热锅烧油,淋在上面就行了。

口味重的,可以尝试做香辣豆豉蒸鲈鱼。做法是将鱼头鱼尾切下,鱼背部用刀切成约1厘米宽的块。撒上盐、葱、姜、料酒生抽腌制15分钟。鱼头鱼尾鱼身都放在盘子里,撒满豆豉。上蒸锅蒸8分钟,关火后再虚蒸5分钟。将小葱、红甜椒撒上,最后淋上热油即可。

秋季滋补首选鲈鱼营养美味

秋季正值鲈鱼肥美期,此时产出的鲈鱼肉质肥美,营养丰富,还有润燥和养胃的双重作用,是秋季滋补的首选。鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。鲈鱼肉为蒜瓣形,最宜清蒸。清蒸的做法如下新鲜鲈鱼洗净后用

秋季滋阴补阳 首选七款美味养生粥

秋冬季节是进补的好时候。而秋冬养生素有喝养生粥的说法,养生粥分为很多种,含有不同食材的养生粥对于身体保健的作用是不相同的。从现代营养学的角度来看:豆子、干果、坚果等对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到非常有效的作用。除外还有很多养生粥也适合秋季,下面就跟小编一起来看看吧!桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。

秋季滋补十种菜,样样营养还美味秋

科学的饮食会带给我们健康的身体,一年中每个季节的滋补养生重点都不同,需要我们挑选和食用的食材也各有不同,那么,既然秋天是一个补身的好时节,那么我们应该怎么选择对身体进补有好功效的食材呢?1、番茄番茄所富含的番茄红素是一种高效的抗氧化剂,能够消灭体内的自由基,预防癌症,并减缓动脉粥样硬化,防治心脏病。

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