产后月子餐的烹饪要点
BY：Nimat 2024-07-07 15:39:01 752 ℃
小编提醒大家，由于产后新妈妈特殊的生理特征，在新妈妈的饮食烹饪时需兼顾新妈妈的体质特点，采取适当的烹调方法，下面我们就一起来看看，产后月子餐的烹饪要点：
（1）月子餐要保证量少质精，菜量和饭量不需要太大，但要精选食材，使荤素菜的品种应尽量丰富多样；以烹调简单的菜式与食材为主，不增加育儿生活的负担。
产后月子餐的烹饪要点
（3）为了使食物容易被消化，产妇的饭菜要煮得软一点，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不宜采用煎、炸的方法。因为食品在加工烹饪过程中视频也会发生一系列的物理化学变化，使某些营养素遭到破坏，因此，在烹饪过程中要尽量利用其有利因素提高营养，促进消化吸收，另一方面要控制不利因素，尽量减少营养素的损失。
（4）坚持中医产后“热补”原则，以麻油、老姜、米酒水做料理。
（5）月子餐应做到口味清淡。烹调时尽量少放盐和酱油等，同时不可做得过分油腻。
小编总结：对于月子餐的烹饪，是要兼顾到新妈妈的体质特点，在烹饪是尽量不要放味精为好，科学合理荤素搭配，不要做太油腻的食物，不然对妈妈们的身体不太好。
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