这些常见的“防癌”水果,你知道吗？
BY：Jenny 2024-07-16 16:18:44 1157 ℃
食疗营养部主任告诉《生命时报》记者，国内外众多研究都肯定了番茄和西兰花的抗癌功效。其中，美国伊利诺伊大学的一项研究发现，番茄中的番茄红素能够预防癌症，如果和西兰花一起吃，防癌作用更强。该研究小组的组长约翰·艾得曼说：“如果单独食用这两种食物，都能表现出强大的抗癌潜力。一起食用，能使二者充分发挥功效，将抗癌效果最大化。”
王宜解释，在很多世界性卫生组织推荐的抗癌或保健食品中，番茄总是位居前列。生吃番茄，能补充维生素C若将番茄做熟，番茄红素的含量会提升。西兰花含有类黄酮、花青素等天然的抗氧化剂，可以抑制癌细胞。它们互相协同作用，发挥1+1>2的效果。
这两种食物可以有两种搭配方法，一是凉拌，二是清炒。凉拌时，将西兰花切块，用水焯一下。再与切块的番茄一起，放入适量醋或橄榄油，拌匀即可。清炒，向锅中倒入少量油，待油热后，将两样食材切块并放入锅中翻炒，放入少量盐，炒熟即可。
女性吃水果防癌 这种水果防乳腺癌有奇效
芒果可以预防乳腺癌芒果是酸性食物，芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的能起到很大作用。因此女性多吃芒果可有效预防乳腺癌。乳腺癌是女性比较常见的恶性肿瘤，所以乳腺癌重在预防。研究发现，芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论。
吃什么水果防癌最好 想防癌多吃这些水果
有研究说，水果防癌可能主要靠抗氧化剂和食物纤维——抗氧化剂：抗氧化剂包括大家熟知的维生素，比如水果富含的维生素C等，它对乳腺癌和结直肠癌可能有一定的抑制作用；也包括类黄酮化合物、有机硫化物等。这些水果能降低结直肠癌的风险，对防御肺癌、口咽癌和喉癌都有一定作用。因为有研究表明，吃榨的水果汁不能降低癌症的发生率。
什么水果能抗癌？防癌抗癌的水果有哪些？抗癌水果排行榜
水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化抗癌等。防癌抗癌的水果有哪些？抗癌水果排行榜1、降血压的水果：山楂、西瓜、梨、菠萝。据研究，杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。这对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。
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