杏仁与苦杏仁的区别
BY：Laraine 2024-07-17 11:49:28 177 ℃
很多人都是很喜欢吃坚果一类的零食的，那么杏仁就是其中的一种，很多人都爱吃杏仁，小巧可爱，并且吃起来也非常的香。那么，杏仁也不仅仅只有这一个品种，事实上它还有甜杏仁和苦杏仁之分，那么今天要来说一说的就是，杏仁和苦杏仁的区别有哪些?
杏仁是许多人都很喜欢吃的食物，大部分人都喜欢将其当做零食来吃，既方便食用，还很有营养，因此杏仁很受人们的欢迎。杏仁的营养价值是比较高的，适量的食用是具有较好的功效与作用的。杏仁还有着甜杏仁与苦杏仁在这两个品种的区分，一般来讲，我们通常吃到的甜杏仁，是加州杏仁，而我们中国本土出产的杏仁，则是属于苦杏仁。在这里要给大家说一说这两者的区别。甜杏仁的味道是比较甜的，口感也是比较的细腻，常常我们可以将甜杏仁搭配着曲奇、蛋糕、巧克力等一起食用，还可以和一些菜品一起食用。而苦杏仁的味道则是比较苦一些，味道浓一点的，并且需要我们注意的是，没有煮熟的苦杏仁是带有毒素的，这一毒素叫做氢氰酸。因此，如果我们要吃苦杏仁的话，必须先将其经过沸水的煮烫，将其毒性去除干净了再食用，通常来说，苦杏仁我们不会搭配菜品一起食用的，放在一起吃味道并不怎么样，大多数的都会被用来制作杏仁露来喝，或者是制作成调味品来食用。杏仁的营养价值是非常高的，里面富含了许多的钙质以及蛋白质，是许多人的最爱，在日本地区，一些青少年喜欢将沙丁鱼干和杏仁片放在一起吃，既有营养，并且味道也比较的好。
以上文章的主要内容，就是给大家大概的说了说，杏仁和苦杏仁的一些区别，很多人对于杏仁是很喜欢吃的，但是在吃的时候，一定要注意看一下，自己吃的是什么品种的杏仁，像是没有煮熟的苦杏仁就千万不能吃，里面是含有毒素的，吃了之后人必然会中毒。
杏仁茶_杏仁茶用什么杏仁
杏仁茶用什么杏仁有些人觉得杏仁茶很好喝，于是也想要自己在家泡，可是杏仁茶是用什么杏仁泡的呢？杏仁又分成南杏(甜杏仁)、北杏(苦杏仁)二种：南杏大而扁、颜色比较浅，特色是香气淡、味道微甜;北杏外型则小而厚、颜色偏黄，特色是香气比较浓、吃起来偏苦。一般来说，前者会用来制作甜品，后者则供药用;不过在制作如
苦杏仁和甜杏仁的区别 3分钟区分苦杏仁和甜杏仁
苦杏仁和甜杏仁形状区别苦杏仁个小、仁厚，果实呈小心形，直径约1厘米;甜杏仁大而扁，是扁平卵形，一端圆，另一端尖，形状比苦杏仁略大。苦杏仁和甜杏仁味道区别根据果实味道区分，苦杏仁甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。苦杏仁和甜杏仁功效区别苦杏仁的药用价值比甜杏仁多一些，苦杏仁具有止咳平喘，润肠通便的功效。
杏仁的吃法_杏仁的副作用
杏仁的副作用杏仁是坚果的一类，不过不能多吃，那么杏仁的副作用是什么呢？杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死而故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障以去影响胎儿，孕妇禁食杏仁。还有杏子味酸性大热且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重故一般应遵循产前宜清的药食原则，而杏子的
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