白毫银针
白毫银针、白
牡丹、寿眉的外观和香型的区别
白毫银针
全是由芽头制成,芽头肥壮挺直,全身布满茸毛,色白如银,形状似针,所以称为白毫银针,香型以毫香、花香、青草香为主,口感清新、鲜爽、柔和。
白牡丹
外观一芽一叶或一芽二叶,外形芽叶连枝,叶面呈青灰绿色,叶背满披白毫呈银白色,民间称之为天青地白,香型以毫香、花香为主,且花香清浅悠长,口感清甜醇爽、毫香足。
寿眉
外观狂野、粗糙,以一芽三叶或一芽四叶为主,寿眉的香型最丰富以毫香、花香、粽叶香、枣香(寿眉饼),全部能在寿眉中。
白牡丹
白毫银针、白牡丹、寿眉是什么关系?
三者的关系,是同一个家族的兄弟,长幼有序。
白毫银针
以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
白牡丹
以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
寿眉
以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
白毫银针、白牡丹、寿眉,三者所使用的原料相同,不过采摘时间、采摘标准不同。
寿眉
白毫银针
选购技巧
白毫银针是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。
白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。汤色杏黄,滋味醇厚回甘,冲泡后,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯底,条条挺立。
白毫银针的成品茶,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针。
白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。品选银针,寸许芽心,银光闪烁;冲泡杯中,条条挺立,如陈枪列戟;微吹饮辍,升降浮游,观赏品饮,别有情趣。
冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中,由于它的芽头满是白色茸毛,配上绿色的芽叶 确实让人赏心悦目 。
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白茶白毫银针价格,白毫银针多少钱一斤?
白茶白毫银针价格,白毫银针多少钱一斤?白毫银针按等级划分,可分为米针、银针王、白毫银针,米针最为珍贵。目前市场上,普通的白毫银针通常在1000元左右一斤,而且普遍是新茶。关于白毫银针,业内有句俗话说得好:“1年茶,3年药,7年宝”,在
白毫银针的特点 教你白毫银针泡法
白毫银针是以茶树幼嫩的茶芽叶为原料,经过炒焙后制成。看其外形,白毫银针的色泽颇为雪白,又好似覆盖了一层银色,看上去赏心悦目。上好的白毫银针其长度都在三厘米以上,形状如同纤细的银针一般,故而才被人冠以“白毫银针”之名。冲泡后的白毫银针,会自然散发一种清香,茶叶浮在水面晶莹透亮,品尝起来更是极为醇香,让人回味无穷,可以发现白毫银针的确是非常好的一种茶叶了,不仅味道好了,而且外形也是非常好的,所以不愧是优质的一种茶叶了。
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