炒酸奶在这炎热的夏天而言,是非常受欢迎的,因为夏天的时候,温度非常高,我们很容易就会出汗,那么这个时候就喜欢吃一些冷的食物,比如炒酸奶,它的味道是非常丰富的,那么我们自己制作的话,应该怎么做才会比较好吃呢?下面一起来看看。
如何制作炒酸奶
1、我们需要准备一个盘子,将它放入冰箱中冷冻着,冷冻时间差不多为一刻钟。
2、接着要备一个厚底的平底锅,将它用大火烧热,随后转中火,倒入适量的花生进行翻炒,等听到噼里啪啦的声音后就直接转小火,以免花生直接焦糊了。并且在这段时间需要不断的翻炒,过一段时间后花生就会开始掉皮,等花生的颜色变了之后就可以关火了。随后将花生冷却进行捣碎,若是怕麻烦可以直接购买花生碎粒。
3、将香蕉直接剥皮切丁,蜜桃用清水洗净并切成丁备用。
4、这个时候就可以将酸奶倒入刚才冰冻好的盘子中,并加入适量的花生粒、芝麻、葡萄干、果酱、香蕉、蜜桃,将它们搅拌均匀,并且用铲子铺平,随后将它放入冷冻室冰冻着,等待一个小时之后就可以取出了,随后用铲子直接铲碎,再将它放入冷冻室中冷冻十分钟。
5、等时间到了之后将它去除,你会发现酸奶会变得更加硬了,这个时候再进行翻动一下随后放入冷冻室中冷冻3分钟,最后就可以食用了。
酸奶的保健作用
1、我们饮用酸奶的时候,是可以维护肠道内的菌群生态平衡,从而形成了生物屏障,直接阻止了有害菌对于肠道的侵害。
2、酸奶中富含短链脂肪酸,这种物质是可以促进肠胃的蠕动速度,从而加快食物的消化,那么就可以有效预防便秘了。
3、酸奶富含了多种酶,这种物质是可以促进食物的消化。
4、酸奶是可以抑制腐生菌的生长,从而抑制了很多腐败的毒素,使得肝脏、大脑避免这些毒素的侵害,避免了这些器官的衰老。
5、因为酸奶抑制了很多细菌的生长,所以也就阻断了致癌因子,从而有效达到了防癌效果。
从上文可以知晓,制作炒酸奶还是非常简单的,而且对于身体的健康还有一定的帮助。酸奶对于我们的消化功能有一定的帮助,而且还不会发胖,所以可以放心食用。
怎么用酸奶机做酸奶 分享酸奶机自制酸奶法
怎么用酸奶机做酸奶:自制步骤材料:酸奶菌1包,纯牛奶5盒,糖,或适当水果碎粒等。其实,酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的,不然会对酸奶造成很大的妨碍,只能用开水。用完的酸奶机如何清洗对于酸奶机的清洗,一般选择氧净进行清洁。
酸奶饮料含酸奶成分吗?如何辨别酸奶和酸奶饮料
如何辨别酸奶和酸奶饮料酸奶饮料的本质不是奶酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经杀菌后向其中添加乳酸菌等有益菌,再经发酵产生的牛奶制品。酸奶饮料则是由少量奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和其他食品添加剂等加工配制而成的,其本质不是牛奶而是饮料。
如何分辨酸奶和酸奶饮料?酸奶和酸奶饮料的区别
酸奶的营养很高,无论是大人还是小孩都非常喜欢喝酸奶,但酸奶的种类非常多,在选购的时候就要特别的注意,有些是纯酸奶,而有些是酸奶饮料,那么,如何分辨酸奶和酸奶饮料呢?超市的酸奶分为两种,一种是放在保鲜箱里冷藏的“酸奶”,一种是放在普通柜台上不需冷藏的“乳酸饮品”。如何区分酸奶和酸奶饮料?
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