孕中期孕妈妈食谱：冬菇扣肉
BY：Hazel 2024-07-08 00:25:14 399 ℃
冬菇扣肉材料猪肉、冬菇各100克，鸡蛋2个。调料植物油、酱油、料酒少许。
做法1、将猪肉刮洗干净后，切成5厘米长，1.5厘米厚的片状，下油锅略炒。2、鸡蛋放到开水中煮熟，剥去壳，用酱油浸泡几分钟，下油锅中炸一下后取出，切成数瓣。3、肉与鸡蛋间隔排放碗内，上锅蒸烂。4、冬菇炒一下垫底，将蒸好的肉扣在冬菇上即可。
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