大力奶粉搅拌会破坏营养?瞎操心!
BY：Dreama 2024-08-18 04:47:50 541 ℃
为使奶粉溶解更加均匀不结团，新手爸妈们在冲奶时是左摇摇右晃晃，直到自个认为奶粉已经充分溶解才停止。而有一种说法是大力奶粉搅拌会破坏营养，那么这有科学依据吗?来看看育儿专家的介绍：
很多爸妈都会听过这样的话“冲奶粉时不要搅拌，会破坏营养成分”，但真的是这样的么?(小编友情提醒：以下文字可能会很枯燥~)
食物中营养的破坏是指因受物理、化学或生物因素作用食物营养素结构性质发生变化，失去对人体营养价值甚至转变成对人体有害物质。而使营养成分破坏的原因主要有高温作用、化学因素、生物因素等。
那么我们再来看看冲奶粉时搅拌，符合了哪一种情况吧!
高温作用，这个听起来好像是有可能的，因为搅拌会产生热量，小编再告诉大家一个小知识：如果你想在两分钟内将一杯水从室温加热到1℃，那么你至少需要一匹强壮的马来帮你拼命搅拌。所以，冲奶粉搅拌那么几下，是不会令奶水变热的，也就不会造成高温破坏营养的后果啦!
排除了物理的因素，我们再来看看化学因素和生物因素。
一款合格的奶瓶应该是材质安全，不会释放有害的化学物质，而人为的搅拌速度有限，也不会导致奶粉中的营养成分发生变质。所以化学因素可以排除。至于生物因素，质量合格的奶粉不会含有有害的微生物，经过煮沸的水一般也不会存在，两者结合加上人为的搅拌，是不会导致奶粉中营养成分被破坏的。
一般情况下冲奶粉大力搅拌并不会破坏营养成分，不过大力搅拌或摇晃，却会让奶液产生大量的气泡。因为在冲奶粉时大力摇晃或者用筷子搅拌会令更多的空气混入奶液中，从而产生大量的气泡。宝宝喝了含有大量气泡的奶液，容易胀气吐奶。
看到这里，有些小伙伴心生郁闷：“冲个奶粉那么多讲究，我的人生是累觉不爱了。”嘿，别灰心!其实，亲们在冲奶粉时只要多加注意力度便可，正确的方式则是：双手手掌夹紧奶瓶在水平方向来回滚搓，记得要温柔一点哦!
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