人体含硒测试

BY：Emma 2024-07-20 11:29:15 1470 ℃

补硒人体含量测试

硒是人体必需的14种微量元素之一，近20年来，越来越多的研究发现硒具有清除自由基、抗癌、保护肝脏、防衰老、增强免疫等生物学功能。

动物和人所需要的硒主要靠从食物中摄取，而硒的毒性剂量与有益剂量范围很窄，一般在30Ixg/d～400p~g/d之问，低于30g，就表现出硒缺乏症，如出现衰老、心肌炎发病率高及其他遗传疾病。高于上限，导致脱发或头发指甲易断、肠胃混乱、皮肤粗糙、易怒以及神经功能障碍等。

市场上有很多富硒食品，一些食品内硒量是否属安全食用量范围，硒在食品中的形态及生物可利用性如何，是各科学研究领域学者共同关心的问题。

由于食品中的硒属痕量组分，传统的分析方法有：

3.3'-二氨基联苯胺比色法

荧光分光光度法

氢化物发生AAS法

但这些传统的方法已难以满足测定灵敏度的要求。且前处理较烦琐、费事。

一种新的探索痕量元素硒的分析技术：

ICP—MS

它为食品中硒的测定提供了可能性。通过对硒测定条件的选择，探索出一种具有简便、快速、灵敏、稳定、准确的分析方法，用于食品中硒的测定，结果令人满意。

补硒人体含量测试硒是人体必需的14种微量元素之一，近20年来，越来越多的研究发现硒具有清除自由基、抗癌、保护肝脏、防衰老、增强免疫等生物学功能。动物和人所需要的硒主要靠从食物中摄取，而硒的毒性剂量与有益剂量范围很窄，一般在30I

一、硒对人体的6大功效与作用1、抗氧化、抗衰老：在人体自身的抗氧化系统中，有一个重要物质是谷胱甘肽过氧化酶，在缺硒状态下它处于沉睡状态，只有在硒充足的条件下，它才有活性。硒就能激活这种酶，激活了谷胱甘肽过氧化酶，就提高了人体控制和解消氧化

一、硒对人体的6大功效与作用1、抗氧化、抗衰老：在人体自身的抗氧化系统中，有一个重要物质是谷胱甘肽过氧化酶，在缺硒状态下它处于沉睡状态，只有在硒充足的条件下，它才有活性。硒就能激活这种酶，激活了谷胱甘肽过氧化酶，就提高了人体控制和解消氧化损伤的能力，从而防止了疾病与衰老。它的抗氧化效力是

【声明】本文由用户Emma发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。