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读者疑问:
我是乳癌患者,因逢更年期又不敢服用女性荷尔蒙,妇科医生建议补充维生素E,不知肿瘤科医生意见如何呢?
营养师回答:
癌症以及老化之成因目前已知与体内的氧化压力(oxidativestress)与自由基(freeradical)有关。体内过量的氧化压力与自由基的形成会导致癌症,而氧化压力与自由基之去除,则必须依赖体内可以提供还原力的物质,其中维他命C及维他命E正是提供体内还原力极为重要的物质。
有文献显示,长期服用维他命E的人,其乳癌之患病率较低。此外,于实验室中观察,将VitE加到乳癌细胞株内,结果发现乳癌细胞株会出现生长增殖迟滞,甚至凋亡之现象,显示维他命E在乳癌之预防上可能有某种程度之效果。如果能在饮食中补充如维他命E等具有抗氧化能力的物质,相信对癌症的预防会有帮助。
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乳癌
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