孕妇吃红枣的禁忌及孕妇红枣食谱

孕妇能吃红枣吗？

　　红枣有生血的功能，所以在怀孕期间有些孕妇怕贫血就想吃红枣来达到造血作用，但是孕妇可以吃红枣吗？这是众多孕妇的共同的疑问。

　　可以肯定的回答，怀孕期间孕妇是可以吃红枣的。当然也不要吃得太多，以免适得其反。每天吃7颗红枣就可，一般在怀孕中期，最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。红枣虽然有补血之功效，但如果只吃红枣，效果并不是很完美，如果想吃红枣来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。

　　红枣养分丰富，含有丰富的养分精神和多种微量元素。红枣含有的维生素c比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素p、维生素a， b族维生素和黄酮类精神环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，非常无益于人体安康，故红枣又有“天然维生素”的佳誉，对付孕妇补充养分及胎儿生长发育都有很大的辅佐。孕妇会常常呈现躁郁、七上八下等心境，多食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对付医治孕妇心神担心、产后抑郁分析征都有所辅佐。假如孕妇感触精神慌张和烦乱，以致心悸失眠和食欲不振，没关系在平日的汤或粥中加点红枣同食，有养血安神、舒肝解郁的成效。

孕妇红枣食谱推荐

黄瓜红枣银耳汤

　　材料：嫩黄瓜，泡发的银耳，红枣几粒，盐，白糖等各适量。

　　做法：1、将黄瓜清洗干净，去掉籽，切成薄片，银耳泡好后撕成小块的，用水洗干净，红枣用温水泡一会放在碗里备用。

　　2、将炒锅内放上食用油烧热后，加入适量的清水，用火烧开后，放入银耳、红枣一起煮大约5分钟左右。

　　3、再把黄瓜片放进去，加入盐和白糖等调料，煮开就可以吃了。

荔枝红枣饮

　　材料：新鲜荔枝，红枣，冰糖等各适量。

　　做法：1、将荔枝和红枣用水清洗干净，去皮去核后放在碗里备用。

　　2、锅放在火上，放入荔枝，红枣，再加入适量的清水，先用大火把水煮开，然后再改用小火煮大约半个小时左右。

　　3、将冰糖弄碎后放点水溶化后，倒在荔枝汤里面就可以出锅了。

枣泥绿豆糕

　　材料：绿豆，大红枣，白糖，薄荷粉，桂花，猪油等各适量。

　　做法：1、将红枣用温水浸泡过后洗干净，放在蒸锅内用大火蒸熟后，取出去皮去核，将枣肉弄成泥。

　　2、将猪肉放在炒锅内，在火上溶化后，放入白糖炒化，再放入之前弄好的枣泥和桂花炒一下然后盛在碗里备用。

　　3、将绿豆清洗干净，在锅内加入适量的水，放在火上将绿豆煮软后，去皮到沙。

　　4、将绿豆沙放在锅内，用小火把水分炒掉，再加入白糖和薄荷粉搅拌。

　　5、在蒸糕的模具中刷上些猪油，放上炒好的绿豆粉和适量的枣泥，用手拍实，从模具中取出装好就可以吃了。

　孕妇吃红枣禁忌

　　1、过量食用有损消化功能

　　怀孕期间，孕妇能吃红枣吗？当然，但不可过量，否则会有损消化功能，并引起便秘等症。此外，红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃，吃太多的红枣，又没有喝足够的水，容易产生蛀牙。

2、不能吃变质的红枣

　　无论孕妇还是普通人，变质的红枣不能吃。红枣是一种容易变质、发酵的食品，尤其是生红枣，所以一定要注意选择和贮藏。

3、生吃红枣要警惕

　　生吃红枣一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。专家建议去皮，因为枣皮容易滞留在肠道中不易排出。

　　其实孕妇吃红枣有很多好处，可促进胎儿神经系统发育，促进胎儿智力发育，有助于孕妇补血补铁，有助于安神。但是孕妇吃红枣要注意有节制，一般一天吃7颗就可以，从孕中期开始食用。