彩色塑料餐具易引起铅中毒

材质与色彩

用来制作餐具的材料很多，有塑料、陶瓷、玻璃、不锈钢、竹木、密胺等，而宝宝餐具的制作材料通常为塑料、不锈钢、竹木、密胺。

塑料

塑料餐具由高分子化合物聚合制成，在加工过程中会添加一些溶剂、可塑剂与着色剂等，有一定毒性，而且容易附着油垢，比较难清洗，并不是理想餐具。

如果喜欢塑料餐具，最好选择无色透明、没有装饰图案或图案在餐具内壁的产品，千万不要购买和使用有气味的、色彩鲜艳、颜色杂乱的塑料餐具。因为颜色中铅的含量比较高，容易引起铅中毒。

不锈钢

不锈钢餐具上常有“13—0”、“18—0”、“18—8”三种代号。代号前面的数字表示铬含量，后面的代表镍含量。铬是使产品不生锈的材料，镍是耐腐蚀材料，镍含量越高，质量就越好。但是镍、铬是重金属，如果产品不合格及使用不当，就会危害健康。

竹木

这种餐具本身不具有毒性，但竹木一旦涂上了含铅的油漆，就会被酸性物质溶解，而且剥落的漆块会直接进入消化道。而宝宝吸收铅的速度比成人快6倍，如果体内含铅量过高，会影响宝宝的智力发育。密胺餐具比较适合宝宝，有5个优点：

1.陶瓷般的手感，质地光滑，无毒无味，符合国家食品卫生标准和美国FDA卫生标准；

2.耐冲击，使用寿命长；

3.耐热性强，可在120℃以下洗碗机内清洗、消毒；

4.保温好，不烫手；

5.化学稳定性好，不易残存食物味道，做成各种颜色均安全。

爱心叮咛：由于密胺粉的价格较高，有些不法厂商直接用脲醛类的模塑粉为原料来生产，这种餐具对人体有害。妈妈一定要到正规商店购买，选购时要看器具是否有明显变形、色差、表面是否光滑、贴花图案是否清晰、不起皱，有颜色的餐具可用白色餐巾纸来回擦试是否褪色等。

餐具清洗要科学

塑料和竹木餐具

塑料和竹木餐具很容易附着油垢和细菌，清洗不干净，极易吸引蟑螂、蚊蝇光顾。洗涤时用温和的清洁剂清洗几遍，清洁剂的残留物一定要冲干净；然后再用热水冲一下，不需要用抹布擦干(因为抹布也是细菌传播的一条途径)，自然晾干就行了。

不锈钢餐具

不能长时间盛放盐、酱油、菜汤等，这些食品中含有许多电解质，长时间盛放，不锈钢与电解质起反应，有毒金属元素会被溶解出来。

切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。

用煮沸的热水浸泡及消毒柜进行消毒。

密胺餐具不适合在微波炉、电子消毒柜、烤箱中使用，否则会出现开裂现象。用煮沸的热水浸泡消毒。清洗时用较柔软的抹布，千万不要用百洁布、钢丝球之类的东西清洁餐具表面，不然会擦毛餐具的表面，使之更容易受污染。