准妈厨房历险记

作为孕妇尽量不要下厨房，但考虑到现实的各种条件限制，很多孕期姐妹还是经常要自己做饭。那么，孕期在厨房做饭要注意哪些事项呢？第一、保持厨房良好通风、减少有害气体吸入。打开厨房的门窗，启动排油烟机或排风扇，让厨房保持良好的通风，适当地多使用电炊具减少是厨房停留时间。根据国内外有关研究表明，粉尘、有毒气体密度最大的地方，不是在工厂、街道，而是生活中天天都离不开的厨房。厨房中放出的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害气体，要比室外空气中的浓度高出好多倍，加之煎炒食物时产生的油烟，使得厨房被污染得更加严重。更为有害的是，在同时释放的粉尘和煤烟中，均含有强烈的致癌物——苯并芘。如果厨房通风不良，使这些有害气体的浓度更为升高，如二氧化碳的浓度超过国家标准的5倍，氢氧化物的浓度超过14倍，尤其是苯并芘的浓度，大大高于国家标准。当孕妇把这些大量有害气体吸入体内时，通过呼吸道便进入到血液之中，然后通过胎盘屏障进入到胎宝宝的组织和器官内，由此，使胎宝宝的正常生长发育受到干扰和影响。第二、尽量少用小家电。厨房中家用电器比较多，虽然使用方便，但是由此产生的电磁辐射也是一种不安全因素。比如微波炉，微波具有很强的热效应，会产生很强的电磁波。微波炉产生的电磁波会诱发白内障，导致大脑异常，也可能会对胎儿产生影响。因此孕期尽量减少近距离长时间使用微波炉，尤其在孕早期。另外，电磁炉、电饼铛等电器也尽量少接触。第三、注意水电和刀伤等意外事项。清洗青菜等一定要用温水，尽量不碰冷水，避免着凉感冒。另外由于孕期姐妹无论在灵活度还是注意力都比平时有所下降，所以在使用刀具的时候宁可慢一点避免出现意外刀伤。使用电厨具的时候要注意开关，插头等位置的用电安全。第四、注意身体反应，必要时停止做饭或者求助。如果在厨房时候感觉到头晕，恶心等症状请停止做饭，如果感觉更糟糕请及时拨打电话向亲朋好友或者120求助。（责任编辑：倪娟）