新西兰：天时地利人和成就“最优奶源地”

【妈妈网特稿】新西兰是全球公认的最好奶源地之一。作为全球公认的最好，自然并非浪得虚名，沽名钓誉。新西兰成为全球顶级奶源地的优势之处在什么地方？我们一起来看看吧！

一、天时

老天爷为你关上门时，必定也会为你开上一扇窗。但对于新西兰，上帝总是特别眷顾，既开门时也开窗，给予他一切的厚爱。

首先，新西兰是空气清新的世外桃源。新西兰的空气含有浓度比较高负离子。加上受到信风的眷爱，形成了环岛循环对流的通爽气候，高品质的绿化所形成的光合作用，使得空气中含氧量极高，而空气中的代谢废物，由于对流作用很快带走。因此造就了这世上独一无二的含高负离子的优质空气。

新西兰——优质奶源地

其次，草木森森，新西兰的森林覆盖率高达30%，牧场占植被覆盖率的一半，全国大部分的土地都穿上绿衣，工业极少。岛上水源来自冰川区，途径火山岩区的天然过滤，以及沿途森林的浸润，岛上水质纯净无比的天然冰川矿泉水。

二、地利

新西兰颇具有“风吹草地见牛羊”的意味。

上天赋予新西兰极佳的气候，牧草也趁势而长，迎风而生。新西兰最常见的牧草非四季黑麦草莫属，此类牧草含粗纤维25.4%,蛋白质18.4%,脂肪4.7%,无氮浸出物43.1%,并富含奶牛必需的多种维生素和钙磷等矿物质。草质好、柔嫩多汁、适口性好、抗病能力强是国际牧业界公认的优质饲草。它不仅营养好，而且再生能力强，抗旱、耐涝、耐痔薄、耐盐碱、抗倒伏、抗病虫害等抗病能力强。奶牛吃得的草好，奶牛抗病力也强。

三、人和

新西兰是目前全球范围内食品监管领域当中最为严格的国家之一。新西兰有着一套发展历史悠久而又称得上苛刻的乳制品管理制度，是国际公认提供最优质的食品的国家。新西兰岛国有着最高的动物健康标准，也是世界到目前为址，没发生乳制品事件的国家。

首先除了国际常用的ISO9001、ISO9002食品质量认证体系外，所有的新西兰出口食品都会配备一份MAF（农业与渔业部）的质量检测证明书，此外，还有两个国家级别的组织为维护消费者的合法权益承担着不可推卸的责任--新西兰食品安全局和澳大利亚-新西兰食品标准组织，所以新西兰有着名副其实的安全食品供应的声誉。

为什么新西兰奶粉那么好？

为了应付“苛刻”的检查制度，新西兰的乳品企业必须规行矩步，不敢有一丝越池。乳品企业从养殖到采集设备，乃至采集包装消毒过程，都设有严格的检验程序，所有环节都必需经过新西兰食品质量安全管理局严格的认证和批准。新西兰乳制品的生产和加工 ，从农场到加工工厂，都必须符合新西兰食品法典中对新西兰食品安全的规定。这就包括相关微生物指标和化学指标的限制。比如出口到中国的婴儿配方奶粉，每一批次都必须经过严格全方面的检测，确定未受阪崎肠杆菌等各种不益菌的感染，并各项指标到达国际标准，才能取得NZFSA为每一批次的产品出具健康证书与许可销售证书。