形态特征槟榔树槟榔(BīngLáng)茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕。叶簇生于茎顶,长1.3~2米,羽片多数,两面无毛,狭长披针形,长30~60厘米,宽2.5~4厘米,上部的羽片合生,顶端有不规则齿裂。雌雄同株,花序多分枝,花序轴粗壮压扁,分枝曲折,长25~30厘米,上部纤细,着生1列或,2列的雄花,而雌花单生于分枝的基部;雄花小,无梗,通常单生,很少成对着生,萼片卵形,长不到1毫米,花瓣长圆形,长4~6毫米,雄蕊6枚,花丝短,退化雌蕊3枚,线形;雌花较大,萼片卵形,花瓣近圆形,长1.2~1.5厘米,退化雄蕊6枚,合生;子房长圆形。果实长圆形或卵球形,长3~5厘米,橙黄色,中果皮厚,纤维质。种子卵形,基部截平,胚乳嚼烂状,胚基生。花果期3~4月。生态环境亚洲热带潮湿温热地区广泛栽种。
地理分布编辑主要分布在中非和东南亚,如印度、巴基斯坦、斯里兰卡、马来半岛、新几内亚、印度尼西亚、菲律宾、缅甸、泰国、越南、柬埔寨等国。我国引种栽培已有1500年的历史,海南、湖南、台湾三省栽培较多,广西、云南、福建等省(区)也有栽培的。
槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区,入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上,摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情,“客至敬槟榔”就是其一。
根据当地人介绍和古书记载,海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状-槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客,必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著,成书于304年,是我国最早植物学专著。宋代《岭外代答》一书写道:“客至不设茶,唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品,认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前,贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话,广为流传。
今天,万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞,依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门,主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年过节,家家户户都备有槟榔果,以敬拜年的贵客亲朋。海南吃槟榔很讲究,先把槟榔切成片,然后粉上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上蒌叶,再放进口里慢嚼,初时味涩,并有绿水,待吐完了绿水,又生丹津,吃后面红耳赤目眩,如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”。
槟榔还是青年们爱情 象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家赠送槟榔果(俗称放槟榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚约。举行婚礼时,槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果,以表敬意。
台湾民众对槟榔的认识是,槟榔无过,槟榔灰是毒。
在台湾*的槟榔里都是加如了一种名叫“槟榔灰”的物质,是这种物质起到对人体神经的刺激作用,有提神兴奋麻醉等功效,所以也会上瘾。但也是槟榔灰导致高的口腔癌发病率。
上面就是槟榔对人体的好处和坏处。
槟榔是表土高耗养植物,对水土保持很不利,台湾在很早的时候就以“不扶持,不禁止”的态度来处理槟榔问题。近些年来,岛上的年轻人由于对口腔癌和黑色牙齿的恐惧以及认为那是老年人的爱好等原因已经逐渐失去对槟榔的嗜好,槟榔从业人员也越来越少了。
现在岛上的槟榔产业只能靠价格战和另类招揽生意的方式来勉强维持。
在槟榔摊的玻璃帷幕里穿着暴露的槟榔西施在岛内外(尤其在日本)是非常有名的,也是台湾一景。
世界卫生组织癌症研究中心最近向国际社会发出警告说,咀嚼槟榔或槟榔子将会致癌。世界卫生组织癌症研究中心指出,加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变(口腔黏膜下纤维化),随时可能会转化成癌症。据报道,全球每年发生39万例口腔癌症(口腔癌或咽癌),其中22.8万例发在南亚和东南亚地区,占58%,而这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗
吃槟榔弊远远大于利,除可能罹患口腔疾病、口腔癌外,食用过量会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病,包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。咀嚼槟榔可使牙齿变黑,而且因为咀嚼时动作频繁,超出正常负荷,造成牙齿磨损加剧、松动,牙龈发炎、出血、萎缩。嚼槟榔不仅对口腔癌、口腔粘膜纤维化等症状发生有相当显著之相关,其它癌症,如咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、肝硬化与嚼槟榔有关。嚼食槟榔甚至还会造成全身系统的危害,如精子活动力降低,孕妇早产、死产机率增加以及出生低体 婴儿机率增加等生殖危害。槟榔中含的生物碱可促使消化道蠕动,唾液分泌增加,出汗,瞳孔缩小,胆囊收缩,在所含的生物碱中——槟榔素具有致癌性。
一、槟郎的植物属性形态特征槟榔树槟榔(BīngLáng)茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕。叶簇生于茎顶,长1.3~2米,羽片多数,两面无毛,狭长披针形,长30~60厘米,宽2.5~4厘米,上部的羽片合生
槟榔的选购干燥种子呈圆锥形或扁圆球形,高1.5~3厘米,基部直径2~3厘米,表面淡黄棕色或黄棕色,粗糙,有颜色较浅的网形凹纹,并偶有银色斑片状的内果皮附着。槟榔的存储冷藏。槟榔的食用方法槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红,胸闷,属于正常现象。槟榔久服则损
槟榔种子可入药,有杀虫、破积、下气、行水的功效,是我国名贵的“四大南药”之一。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。槟榔的用法用量内服:煎汤,6—15克,单用杀虫,可用60—120克;或入丸、散。
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