更新时间:2024-07-07 15:20:39

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鸡血豆腐汤:和中益气,养血安神,活血祛风

BY:Olathe 2024-07-07 15:20:39 898 ℃

材料

鸡血150克,嫩豆腐250克,麻油10克,花、酱油味精适量。

做法

将鸡蒸熟切成5分硬帀直径大小的方块,清洗净。

豆腐切小块,放开水锅内稍烫后捞出沥水。

锅内放入汤烧开,倒入鸡血、豆腐,至豆腐漂起加调料,烧开后淋少量麻油盛碗即成。

服法

日常食用。

性味归经

鸡血,血菜中的珍品,性平,味咸,无毒,归心、肝、肾、肠经。

食性配伍

鸡血加上和中益气之豆腐,对气短食少、体质虚弱之人有调补作用。

养生堂提示

此汤能和中益气,养血安神活血祛风。适用于支气管炎哮喘慢性肝炎和功能性子宫出血,食少及老人小儿体质虚弱者。鸡血性平,味咸,能祛风、通络、活血、养血安神。适用于丹毒、支气管炎溃疡等。

鸡血豆腐汤:和中益气,养血安神,活血祛风

材料鸡血150克,嫩豆腐250克,麻油10克,葱花、酱油、味精适量。嫩豆腐切小块,放开水锅内稍烫后捞出沥水。性味归经鸡血,血菜中的珍品,性平,味咸,无毒,归心、肝、肾、肠经。食性配伍鸡血加上和中益气之豆腐,对气短食少、体质虚弱之人有调补作用。养生堂提示此汤能和中益气,养血安神,活血祛风。适用于支气管炎、哮喘、慢性肝炎和功能性子宫出血,食少及老人小儿体质虚弱者。

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