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孕产妇婴幼儿营养食谱

作者：张家林页数：289开本：32开出版社：内蒙古科学技术出版社出版日期：2003-3-1孕产妇婴幼儿营养食谱内容简介孕产妇、婴幼儿都离不开营养调食。他们的身体发育状况、智力发育状况、健康状况以及寿命的长短等都与营养有着密切的关系。然而，由

孕产妇婴幼儿都能吃蚕豆

产妇能吃蚕豆蚕豆营养丰富，还有止血作用，利于女性的产后恢复。婴幼儿能吃蚕豆蚕豆含有丰富的营养和膳食纤维，有助于宝宝的生长发育和肠道消化。

孕产妇婴幼儿适合吃哪种蛋

各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上，存在较大差异。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。总而言之，要根据体质选择蛋类。鸡蛋老少皆宜，每天1-2个比较合适，可长期食用；鸭蛋适合火旺体热的人；鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃。

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