老年人多吃豆腐渣，防病保健
BY：Rhoda 2024-08-15 15:11:00 278 ℃
现代营养学研究表明，豆腐渣是一种优良的保健食品，是人们特别是老年人防病保健的“良药”。常吃豆腐渣，对老年人的健康是大有裨益的。
老年人由于肠胃蠕动功能下降，食物中如果所含有的膳食纤维和水分减少的话很容易造成粪便量减少，从而产生便秘。而豆腐渣中所含有大量的食物纤维，常吃豆腐渣能够促进肠道的蠕动，使粪便松软，有利于促进排便。
另外，豆腐渣中的食物纤维还能够吸附随食物一起摄入的胆固醇，从而有效阻止人体对胆固醇的吸收，能够有效降低血液中胆固醇的含量，对预防血液粘稠度增高、高血压病、动脉粥样硬化、冠心病、卒中等疾病非常有效。
老年人多吃豆腐渣，防病保健
现代营养学研究表明，豆腐渣是一种优良的保健食品，是人们特别是老年人防病保健的“良药”。常吃豆腐渣，对老年人的健康是大有裨益的。老年人由于肠胃蠕动功能下降，食物中如果所含有的膳食纤维和水分减少的话很容易造成粪便量减少，从而产生便秘。而豆腐渣中所含有大量的食物纤维，常吃豆腐渣能够促进肠道的蠕动，使粪便松软，有利于促进排便。
豆腐渣老年人防病保健的“良药”
豆腐渣作为制豆腐时滤去浆汁所剩的渣滓，人们对此是再熟悉也不过的了，许多人认为它是豆制品的下脚料且口感较差，没有什么营养价值。但现代营养学研究表明豆腐渣却是优良的保健食品，是人们特别是老年人防病保健的“良药”。常吃豆腐渣。对中老年人健康是大有
豆腐渣，老年人防病保健的“良药”
老年人由于胃肠蠕动功能下降，食物中所含膳食纤维及水分较少，易造成粪便量少而产生便秘，而豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣能加大粪便体积，促进肠蠕动，使粪便松软、有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌等肛肠疾病。癌症和心血管疾病己成为医学上的两大难关，是威胁老年人生命的主要危险因素，而豆腐渣中的食
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