吃葡萄干可以加速食物的消化吗？
BY：Coral 2024-07-16 10:14:46 205 ℃
葡萄干就是葡萄晒干之后的食物，里面的营养物质跟葡萄是一样的，就是里面的水分少了很多，平时如果是身体营养不是很好的话，可以适当的吃一些葡萄干补充身体的需要的，本身葡萄里面含有的营养物质就是比较多的，尤其是含有果酸和氨基酸物质，补充身体的能量的需要。葡萄干是一种碱性的食物，味道比较酸，可以刺激胃液的分泌，加速食物消化，减肥效果不错。
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一、嗮葡萄干工艺(1)工艺流程：原料选择―剪串―浸碱处理―干制―回软―包装。(2)技术要点：①原料选择。制干用葡萄一般要求皮薄，无籽。果肉丰满柔软、含糖往高，外观美观。一般以无核白、无籽露为好，玫瑰香、牛奶等有籽葡萄也可用做制干。果实要充分
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葡萄干也可以进行人工干制。经过碱液处理的葡萄装入烘盘中，送入烘房。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。但葡萄干含糖量高，葡萄干与葡萄相比热量是341：43，因此不宜多吃。
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一、葡萄干的清洗方法所有的葡萄干都是将葡萄采摘下来后，在自然的条件下进行晾晒，所以所有的葡萄干表面都会有一些尘土或沙子，很脏包括进口的葡萄干也是一样。所以在吃之前最好简单处理一下。在清水中加入少量淀粉，和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用
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