辣炒瓠瓜丝——增强免疫力抗癌又降糖

BY：Alysa 2024-07-20 00:14:40 444 ℃

瓠瓜大家都吃过的吧，它就是我们经常吃的西葫芦，它的营养价值比较高，必要看它其貌不扬的，但是有丰富的营养素哦，它具有增强免疫力和抗癌降糖的作用，而且吃法有很多，可以做汤，也可以做菜，下面就介绍辣炒瓠瓜丝的简单做法。

辣炒瓠瓜丝

主料：瓠瓜600克

辅料：青椒25克、泡椒20克

调料：花生油25克、香油5克、盐5克、料酒5克、味精2克、大葱10克、姜10克

1、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成丝;

2、红辣椒、青椒均洗净切成丝;

3、将炒锅置旺火上，放入花生油，烧至四成热;

4、油热以后放入葱姜末爆香，然后放入红辣椒丝炒出红油，然后放入料酒翻炒，加入青椒丝和西葫芦丝，继续翻炒，放入盐炒至段生

5、然后加入适量的味精，放入麻油，出锅放入盘子里就可以了。

辣炒瓠瓜丝是一道很开胃的菜，它的营养很丰富，而且含有丰富的维生素和矿物质，常吃这样的食物让你胃口大开，促进食欲，同时还可以增强机体免疫功能。因为西葫芦里面含有蛋白质及多种微量素。这些营养素都是人体所需要的，同时还可以有降糖的作用，西葫芦还是一种润肺的食材事宜，可以有抗癌的作用，特别是夏季食用最好。

关于辣炒瓠瓜丝的做法大家看了以后是不是觉得很简单呢，其实并不是很难哦，如果喜欢吃辣的话多放一些辣椒更开胃和促进消化哦。同时常吃西葫芦还可以有润肺美容的作用哦，让你的胃口大开，减少食欲不振带来的影响哦。

一、免疫力的增强方法全面均衡适量营养维生素A能促进糖蛋白的合成，细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白。现今都市人不愿意吃猪肝，它含有丰富的维生素，维生素A摄入不足，呼吸道上皮细胞缺乏抵抗力，常常容易患病。维生素C缺乏时，白细胞

一、怎样增加自身免疫力呢1、坚持参加体育锻炼：体育锻炼是防病强身的灵丹妙药，可使人保持年轻、缓衰长寿。但要坚持做到，每周至少锻炼三次以上;每次至少锻炼半小时;每次锻炼都要出点汗，也就是说要有一定的力度和强度，否则效果会很不理想。2、要保证优

少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒会削减人体免疫功能，必须严格限制。由此，证明补锌能提高人体免疫力，并缩短感冒病程。7、香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。多吃富含维生素C的食品。

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