吃什么增强免疫力增强免疫力的营养素

一、宝宝吃什么增强免疫力

1、水

人体最重要的成分是什么？不是硬梆梆的骨头，而是柔柔软软的水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。

　2、黄、绿色蔬菜

天天五份蔬果，不只是成人饮食的信条，也适合推广到幼儿身上。纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。

3、菇类

最近二十年来，欧美和日本提倡多吃菇类，因为它能预防及改善许多心血管系统的富贵病，例如高血压、动脉硬化。菇类还能增强免疫力，预防及对抗癌症，还含有丰富维生素B群，能纾解压力，带来好心情。

4、糙米、薏仁

五谷类是人类的主食，在婴儿添加副食品时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素B和E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。

　5、蕃茄

蕃茄可说是活力食品，含有多种抗氧化强效因子，如蕃茄红素、胡萝卜素、维生素C与E，可保护视力，保护细胞不受伤害，还能修补已经受损的细胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好，加入少量橄榄油，能溶解更多蕃茄红素，效果更佳。

二、提高免疫力的5个方法

1、种：按时预防接种，如麻疹、卡介苗、白百破、麻风腮、乙肝、流脑、乙脑、伤寒等疫苗，既可防病，避免传染病侵袭，又能刺激获得性免疫的完善。

2、动：坚持户外活动，经常“三浴”（ 日光浴、水浴、空气浴）锻炼，这样既可保持乐观向上的心理状态，促进生长发育，也有利于睡眠。

3、睡：保证宝宝睡眠充民，环境要通风清洁，室内空气每天要定期交换，成人避免在室内吸烟。

4、食：4个月内的孩子建议纯母乳喂养，因母乳中含有多种抗体、乳铁蛋白、双歧因子、活性的免疫细胞等，能增强抗病能力。如母乳喂养条件不允许，可选用配方奶粉。多美滋配方奶粉独特的益生元组合可以天然地增强宝宝的免疫力，这项研究成果还获得了国际权威机构的专利认可和积极推崇，是近年来婴儿配方奶粉行业最具里程碑意义的研究成果。4个月后的孩子必须添加辅食，1岁以后应以食物为主。强调食品多样化和新鲜，供给富含维生素A、C、D、锌、铁等的食物，蔬菜和水果。（如胡萝卜、油菜、柠檬、橙子、西红柿、空心菜、青椒、动物肝脏和蛋黄、鱼蟹、蛋、肉、肝、豆类、谷物）。避免吃加工，含色素和含稳定剂的包装食物。

5、护：养成良好的卫生习惯，避免交叉感染。不带宝宝去流动人口密集处，家长患病也要尽量避免与宝宝接触。如有条件，家中可用食醋薰蒸。

三、增强免疫力的营养素

蛋白质

蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，蛋白质摄取不足的宝宝，无法制造足够的白血球和抗体，免疫机能会下降。因此，多摄取高蛋白质的食物能够帮助宝宝提高免疫力，如新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食品。

维A

维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素A，会使得胸腺及脾脏的体积缩小，相对的免疫细胞的活力也会随着降低。因此，摄取足够的维生素A，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量，肝、蛋、奶、胡萝卜、甘蓝、菠菜、南瓜等食物中维生素A含量多。》秋天适当补锌可增强免疫力

维C

维生素C能保护细胞� ��增强白血球及抗体的活性，更能刺激身体制造一种与免疫机能有关的活性物质——干扰素，可以破坏病毒，减少白血球的损失。因此，缺乏维生素C时，细菌及病毒侵袭成功的机率会提高，容易得到感染性疾病，补充维生素C可多食柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。

四、增强宝宝免疫力的辅食

　南瓜大麦羹

说明：南瓜营养丰富，尤其含有丰富的维生素A、微量元素钴和果胶。

可增强人体免疫力，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。

材料：南瓜1/4个（去皮切丁），大麦适量（洗净后浸1小时），红枣8颗（去核）

DIY:

1、将水煮滚，放入大麦，大火煮滚，然后加入红枣，改以小火煮至大麦裂开；

2、加入南瓜，继续煮至大麦熟透；

3、加入婴儿葡萄糖，继续煮至糖溶解即可。

核桃红枣芝麻粥

说明：糯米含有大量B族维生素，能够补益中气，但其性粘滞，难于消化，不宜食用过多。

材料：糯米1/3杯，核桃适量，红枣适量，芝麻末适量，婴儿葡萄糖适量

DIY：

1、将核桃仁取出捣碎；

2、将红枣去核，并用水浸泡后捣碎；

3、核桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮，煮好后撒上芝麻末，放点婴儿葡萄糖（根据儿口味添加）。

南瓜藕粉羹

说明：此羹香甜可口，营养丰富。

材料：南瓜适量，藕粉适量

DIY：

1、南瓜去瓤洗净，切成小块状；

2、把小块南瓜放入锅中加入适量水煮烂；

3、最后放入藕粉，等藕粉煮熟即可。