喝酸奶的误区你知道几个
BY：Autumn 2024-07-19 20:17:07 5 ℃
大家都喜欢喝酸奶，酸奶的营养物质很丰富的，比如说丰富的乳酸菌，可以保护肠胃，促进肠道蠕动，丰富的蛋白质和钙质，可以促进生长发育，促进钙质的吸收。酸奶的一些误区你知道吗，酸奶要喝对了才健康，下面的这些误区一定要改正起来。
误区1：酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养，事实上从营养价值来看，两者差异不是很大。不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，会导致这些人对牛奶产生腹泻的问题，所以说这样的人群是被称为对乳糖不耐受的人群，这样的人群不适合食用牛奶，就可以选择酸奶来代替。营养方面的话，几乎是没有什么区别，在饮用酸奶的时候搭配一些淀粉类的食物会缓解上面的这些症状。
误区2：酸奶可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，会杀死和破坏其中的乳酸菌，酸奶和淀粉的食物一起搭配的话会比较好，所以说搭配的时候最好选择一些面食一起吃，这样更容易吸收其中的营养。
关于喝酸奶的误区，上面都介绍了相关的内容，吃酸奶的好处有很多的，可以促进消化和吸收，但是上面的这些误区需要大家都知道，酸奶要选择适合的搭配食物，选择一些淀粉类的食物比较好，所以在搭配的时候一定要注意，对乳糖不耐受的人群可以选择饮用酸奶，对肠胃有好处。
怎么用酸奶机做酸奶 分享酸奶机自制酸奶法
怎么用酸奶机做酸奶：自制步骤材料：酸奶菌1包，纯牛奶5盒，糖，或适当水果碎粒等。其实，酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的，不然会对酸奶造成很大的妨碍，只能用开水。用完的酸奶机如何清洗对于酸奶机的清洗，一般选择氧净进行清洁。
酸奶饮料含酸奶成分吗？如何辨别酸奶和酸奶饮料
如何辨别酸奶和酸奶饮料酸奶饮料的本质不是奶酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经杀菌后向其中添加乳酸菌等有益菌，再经发酵产生的牛奶制品。酸奶饮料则是由少量奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和其他食品添加剂等加工配制而成的，其本质不是牛奶而是饮料。
如何分辨酸奶和酸奶饮料？酸奶和酸奶饮料的区别
酸奶的营养很高，无论是大人还是小孩都非常喜欢喝酸奶，但酸奶的种类非常多，在选购的时候就要特别的注意，有些是纯酸奶，而有些是酸奶饮料，那么，如何分辨酸奶和酸奶饮料呢？超市的酸奶分为两种，一种是放在保鲜箱里冷藏的“酸奶”，一种是放在普通柜台上不需冷藏的“乳酸饮品”。如何区分酸奶和酸奶饮料？
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