凉拌萝卜丝的做法 一道超下饭凉拌菜做法
BY：Sue 2024-07-07 20:06:29 88 ℃
凉拌萝卜丝的做法
做菜之前小编想和大家聊一聊萝卜的功效：
萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经；萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
所以平时多用来煲汤或者炖煮。凉拌的做法还没试过白萝卜，只用青萝卜丝做过凉拌菜，感觉味道有点辛辣，刚好趁这个机会试试白萝卜咯。
/ 凉拌萝卜丝 /
食材：
做法：
1. 凉拌萝卜丝最好用刀切，这样调出的才好吃。
2. 萝卜切丝。
3.撒上香菜末。
5. 最后淋上香油，拌匀即可。
是不是很简单，动手做起来吧。
切记：
一定要放白糖，不仅提鲜，还能有效去除白萝卜的涩味。
【开胃凉菜】凉拌白萝卜丝
白萝卜洗净后，去皮；削下来的皮不要扔掉，做泡萝卜皮很好吃。白萝卜切丝后，调入适量盐，抓匀，腌制出水分。腌制白萝卜丝的同时，小葱、小米辣、老姜、大蒜备好。调料碗里调入适量酱油、醋、油泼辣子、白糖、凉白开。1搅拌均匀，静置20分钟搅拌均匀，静置20分钟。白萝卜丝挤干水分，再用凉白开过一遍水，撒上香葱，淋入调料。2拌匀即可食用拌匀即可食用。注意事项白萝卜要挑选嫩一点的，太老的口感不好。
凉拌青菜胡萝卜丝
食材青菜400克胡萝卜80克姜丝10克花椒5克蒜泥2克白糖1勺醋2勺盐1勺味精适量红萝卜洗净切丝，青菜洗净备用，姜切丝，蒜泥一小勺。把青菜和萝卜丝淖水，（青菜熟了出锅，萝卜丝要淖脆一点。）沥干水放在盆里。加入盐，糖，味精，蒜泥后搅匀装盘，现在要炸麻油了，在锅里放少许油，油温约60度左右，放入姜丝和花椒，。闻到有香味时，倒入菜中。菜做好了，可以吃了。注意事项炸麻油时，油不要太热。
凉拌萝卜丝的做法 一道超下饭凉拌菜做法
凉拌萝卜丝的做法做菜之前小编想和大家聊一聊萝卜的功效：萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经；萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。凉拌的做法还没试过白萝卜，只用青萝卜丝做过凉拌菜，感觉味道有点辛辣，刚好趁这个机会试试白萝卜咯。/凉拌萝卜丝/食材：大白萝卜，香菜，香油盐，白糖，生抽，香醋做法：1.凉拌萝卜丝最好用刀切，这样调出的才好吃。
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