哈尔滨红肠有黑点还能吃吗？为啥吃哈尔滨红肠感觉有酸味？

哈尔滨红肠是哈尔滨本地的一种特产，我们买来时通常都是真空包装密封着的，这样可以延长红肠的保质期。但是有些朋友出哈尔滨红肠有一股酸酸的味道，这是怎么回事呢？下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

1、哈尔滨红肠有黑点还能吃吗？

2、为啥吃哈尔滨红肠感觉有酸味？

3、哈尔滨红肠哪家好吃

这种情况除却是否食物本身就带有黑点，不然很有可能是哈尔滨红肠的真空塑封处理的不好，食物已经开始出现变质情况，哈尔滨红肠发霉了以后是不可以食用的，腌制食品发霉后会含有大量的霉菌，食用后会导致消化道消化不良，严重会出现食物中毒现象，要小心食用。

多人想知道为哈尔滨红肠为什么吃起来酸酸的那很有可能是因为它坏了，或者因为包装漏气了，因为哈尔滨的红场只有咸的味道，没有酸的味道，注意检查一下自己的包装是否漏气，或者看一下生产日期是否因为已经过期了。

哈尔滨做红肠的有很多家，都是俄式做法，比较有名的是秋林红肠和肉联红肠，表皮有烟熏味，里面有蒜，有点像蒜香猪肉的感觉，但实际上哈尔滨人评价最高的并不是秋林或肉联，而是商委红肠和农大红肠，尤其以商委的最疯狂早上三四点就有人去排队买，买秋林和肉联的绝大多数都是外地人，多数是奔着名头去的。