健康食用自助餐需要注意哪几点

BY：Tanisha 2024-07-19 12:52:06 388 ℃

自助餐在我们生活圈中随处可见，因为其价格低廉，而且可以吃到很多的美食，并且不限量深受大家喜爱，有的人吃自助餐可以做到几天不吃饭就为吃一次自助餐，这样的饥饿饮食对身体健康影响很大的，下面小编就教大家任何正确饮食不伤身。

自助餐怎么吃够本不伤身?

1.先挑素食，后吃荤食：先吃热量低、维生素丰富、纤维质高的素食，例如蔬菜类、菇类，这样的食物容易消化，如果先吃荤食会造成强烈的饱腹感。

2.优先吃热量低的食物：要先从低卡路里的食物开始吃，这样可以为后面高卡路里的食物留存大量的位置。建议正确的食用顺序为冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。

3.以烹调法，筛选食物：一般像清汤、清蒸、凉拌这些食物的热量都是较低的，刚开始烹饪的时候也需要挑卡路里低的烹调，在吃沙拉的时候尽量要少用热量较高的千岛酱这些热量较高的食物。

4.吃海鲜适量且注重新鲜度：很多时候在吃自助餐的时候，大家喜欢吃生鱼片、生蚝、虾蟹这些食物，不过因为这些海鲜中的蛋白质时非常丰富的，如果吃的太多，会增加肾脏的负担，还会很容易滋生微生物，因此一定要选择新鲜度较高的食物。

5.牛排、猪扒、培根、鸡腿、鸡翅等高热量食物浅尝辄止：这些食物中都含有非常高的脂肪、蛋白、热量，而且维生素和矿物质含量都很低，如果在一餐中牛排、猪扒、培根这些食物吃的过多，会对我们的肠胃造成影响。

最后，小编在这里提醒大家，大家在吃自助餐的时候，正确的顺序应该是先素后荤，先冷后热，先咸后甜。并且尽量避免暴饿暴吃的情况，因为这样的饮食对我们的健康来说是影响非常大的。希望小编的介绍会对大家有所帮助。

许多经常吃自助餐的朋友都有这样的想法，觉得自助餐一不小心就容易吃多，不利于身体健康。其实自助餐本身没有错，重要的是怎么吃。因此，只要我们注意一些细节，完全可以从自助餐中吃出健康。

许多人吃自助时，会抱着吃够本、吃回来的思想。下面教大家一些方法，让您健康的吃自助餐，而且还不会发胖。如果过度饮食，对身材、健康以及心理的影响会高于美食价值，得不偿失。可以吃一些你最喜欢的甜点，但在自助餐桌上应保证将它们切成两半；如果大块的蛋糕出现的自助餐桌上，那就请服务员给你切一块较小的。

据媒体报道，一位24岁小伙为了把原本198元一位后打半价的高档自助餐吃回本，放纵吃喝，2小时狂吃20盘海鲜和肉，结果导致急性胰腺炎发作，住院两周，花了2万多元医药费。专家指出，吃自助餐“吃够本”这样的行为看似占了便宜，实际上会给我们身体带来诸多隐患。自助餐怎么吃得够本不伤身？

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