耶鲁大学路德食品政策及
肥胖症中心主任
布朗内尔指出:“喝更多
果汁的孩童更有可能吃
早餐,而吃早餐的孩童,
体重比不吃早餐的孩童更轻。”
另外,也有专家担心,喝大量甜饮的孩童会让他们长大后偏爱
甜食。荷兰一项2004年的研究发现,8到10岁的孩童在连续8天饮用含糖份的
橙汁后,更偏爱较甜的饮品。他们也因为习惯了橙汁的甜味而喝更多。
一般人认为果汁是
健康饮料,但据《
洛杉矶时报》报道,越来越多医生、
科学家和
公共卫生官员认为,多喝纯天然果汁未必对
健康有益。喝天然果汁引发的
肥胖现象,跟喝
可乐等汽
水以及糖精酒类饮品,没什么差别。
问题是,美国许多校园禁止卖
汽水,转而以天然果汁取代,把它和
牛奶和白
开水并列为健康饮品,这是错误的。因此,专家认为现在有必要破除这种迷信。
明尼苏达大学现代
营养学研究员比灵顿说:“(果汁)和糖水差不多。我们根本不需要果汁。”
一杯果汁把多份
水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算,果汁所含的
卡路里甚至高过汽水。美国
农业部的数据,一杯
鲜橙汁含112卡路里、
苹果汁含114卡路里、
葡萄汁含152卡路里。同样份量的
可口可乐含97卡路里,百事可乐含100卡路里。
另外,果汁含有大量
果糖。加利福尼亚大学科学家
斯坦霍普指出,摄取大量果糖会增加患
心脏病和
2型糖尿病的几率,因为果糖比
葡萄糖更容易被
肝脏转化为
脂肪。
她说:“两者(果汁和汽水)都会导致
体重增加。为什么(汽水)是唯一的祸根?”
目前大约有超过半数的美国民众定期饮用果汁。虽然果汁商
协会不断标榜果汁含有丰富的维他命、
矿物质和各类营养素,对人体有利,但科学家认为,果汁的糖份和
热量对健康造成的伤害,多过这些养分带来的好处。
不少研究报告显示,果汁有益健康,并能降低体重。2008年,一项针对3618名2到11岁的孩童进行调查发现,每天喝至少6安士(约177毫升)果汁的孩童,体重比那些完全不喝果汁的孩童轻,体内也有更多维他命和矿物质。但是,许多专家认为,这数据只是反映了果汁和健康
饮食之间的相关性,而非
因果关系。
巧喝果汁更健康果汁饮料
近几年,”健康”一词大行其道,饮食健康更是现代都市人都注重。然而,不少人开始以果汁补充VC,其实果汁中的VC对人体的免疫系统具有很好的增强防御效果,并且能够改善身体亚健康状况,恢复身体活力。不过,喝果汁也要看“纯度”,不能盲目喝。选对时间,适度喝喝果汁也需要注意“适度”,专业人士推荐“每天两杯果汁”
哪些果汁才是健康的果汁呢
饮用蔬果汁俨然已成为了一种健康(健康食品)时尚,它食用方便,营养美容(美容食品),迅速在生活工作快节奏的现代社会中凝聚起了很高的人气。但是我们怎么去判断我们有哪些果汁才是健康的果汁呢?首先,优质原材料是健康蔬果汁纯正品质“自然天成”的基础。营养专家指出,以农家散养鸡做原料,营养成分和口感浓香度都会远
果汁里的健康秘密果汁饮料
果汁那酸酸甜甜的味道深得女人的喜爱和青睐,但是因为广告的效果,许多人都以为,果汁中含有丰富的维生素C,是健康美体的圣品,但是其实你有可能被果汁蒙骗了,下面我们就来为你揭开果汁背后个不为人知的秘密,希望对大家有帮助。1、果汁含有的营养比水果少
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