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瑞典乌普萨拉大学科学家约尔·彼德森的最新研究发现,富含硝酸盐的水果蔬菜对胃具有保护作用。菠菜、莴苣、萝卜、甜菜根之类的富含硝酸盐的蔬菜有益胃部健康,这些蔬菜可以激活胃黏膜本身的保护机制,减少胃溃疡等疾病的发生。进食硝酸盐的蔬菜时,口腔细菌会将硝酸盐转化成亚硝酸盐,其与胃酸结合可转化成增强胃黏膜的氧化一氮。一般来说,绿叶蔬菜含硝酸盐较高。但硝酸盐也不宜摄入过多,要注意挑选那些新鲜绿色天然的时令蔬菜
蔬菜硝酸盐能防胃溃疡胃病
瑞典乌普萨拉大学科学家约尔·彼德森的最新研究发现,富含硝酸盐的水果蔬菜对胃具有保护作用。菠菜、莴苣、萝卜、甜菜根之类的富含硝酸盐的蔬菜有益胃部健康,这些蔬菜可以激活胃黏膜本身的保护机制,减少胃溃疡等疾病的发生。进食硝酸盐的蔬菜时,口腔细菌会
蔬菜硝酸盐能防胃溃疡
瑞典乌普萨拉大学科学家约尔彼德森的最新研究发现,富含硝酸盐的水果蔬菜对胃具有保护作用。菠菜、莴苣、萝卜、甜菜根之类的富含硝酸盐的蔬菜有益胃部健康,这些蔬菜可以激活胃黏膜本身的保护机制,减少胃溃疡等疾病的发生。进食硝酸盐的蔬菜
胃溃疡吃酸的水果可以吗?
大家都认为,牛奶能中和胃酸,对胃溃疡的康复有帮助。所以,胃溃疡特别是十二指肠溃疡患者喝牛奶后即出现腹泻的人不宜喝牛奶。
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