土豆价值高 但方式不对会中毒
BY：Idonia 2024-08-20 00:22:22 445 ℃
土豆大家都知道的，在餐桌上我们经常可以看到土豆的存在。土豆里面含有的淀粉非常的多，所以平时吃一些土豆对于身体的好处是非常的多。土豆是很好的食物，不过小编也要提醒大家，土豆吃错的话也是会给身体带来很多不利的影响。今天小编就为大家讲解一下土豆的禁忌有哪些。
1、忌连皮吃
马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里。马铃薯在吃的时候要观察一下皮是否是青的青色的皮是没有成熟的，多吃会出现中毒的现象，吃的时候最好是去皮。马铃薯发芽了的千万不要吃，里面的毒素非常的多。如果吃了马铃薯感觉身体不适的话，要及时到医院就诊，以防出现中毒的现象。
2、脾胃虚寒忌多食
马铃薯有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。孕妇用龙葵素含量较高的马铃薯，有可能导致胎儿畸形。孕妇平时要少吃马铃薯，因为马铃薯是寒性的食物，尤其是一些发芽的马铃薯，更容易导致孕妇出现中毒的现象，严重的甚至会流产，这样对于身体的伤害是及其的大的。
3、忌冷冻
马铃薯宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻。平时购买回来的马铃薯如果不及时食用的话，也不要放在冰箱里面，常温保存就可以了，冻伤的马铃薯食用对于身体的伤害很大，是不可以食用的。
食物虽然有营养价值，可是如果食用的方法不对的话，肯定是要给身体带来伤害的。土豆虽然平时非常的常见，但是从上述的知识我们就可以看出，如果有一些禁忌避免不了的话，就会引起中毒的现象，因此大家平时要多加注意。
土豆中毒如何解毒 吃土豆中毒切莫忽视
土豆中毒如何解毒只吃少量发芽土豆，或者症状较轻者，就算不做处理，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈。怎么预防吃土豆中毒1、正常的土豆中龙葵素的含量不高，食用不会出现中毒现象，而发芽后的土豆中龙葵素的含量较高，因此，坚决不吃发芽土豆可有效预防中毒。
土豆长芽后真的有毒 谨防土豆变青发芽后龙葵素中毒
土豆长芽后真的有毒吗？其实这个说法是正确的，土豆发芽之后真的有毒，主要是发芽之后的土豆，它里面的还有的龙葵素，这种龙葵素是，发芽变青或者是腐烂的，土豆中都含有的一种毒素。如果土豆发芽之后，我们可以先把土豆泡在水里，然后最后进行清洗煮熟，在炒菜的时候，也要在里面加入适量的醋，这样可以加速龙葵素的破坏，从而防止龙葵素对于人体造成的伤害。
土豆带皮吃或中毒,吃土豆忌4件事
洋芋、红薯等都是山里娃最常吃的食物之一，也是我们冬季餐桌上的必备食物。洋芋又称马铃薯、土豆，被誉为人类的“第二面包”，并有“地下苹果”之称，是冬季食补食养佳蔬。然而，冬天食用时，人们要格外注意以下事项，谨防中毒等意外。忌连皮吃马铃薯含有一种
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