宝宝最好别吃香肠咸鱼

宝宝最好别吃香肠咸鱼

给孩子的食物最好是新鲜的，未经过工业加工的，如果你的宝宝喜欢吃熏肉、香肠等食物可要注意了：据英国太阳报》近日报道，美国研究人员在对515名台湾儿童和青少年进行研究后发现，儿童如在一周内吃熏肉、香肠、腊肠、咸鱼等经加工处理的肉类食品超过一次，他们患白血病的几率就会增加74%。此外，该研究还发现，那些经常食用这类食品，但又同时吃大量蔬菜和豆制品的孩子，患病的风险会相对减少。而蔬菜和豆制品含有抗氧化剂，有助于化解这类致癌物质。因此，研究人员建议，儿童应尽量少吃加工肉品。

香煎土豆三文鱼肠,怎样做香煎土豆三文鱼肠

土豆洗净上锅蒸熟。西蓝花撕小块，焯水。

咸鱼豆芽炒饭：补血宽肠

原料咸鱼粒30克，黄豆芽适量，白米饭200克。做法详解咸鱼粒先用温水泡软，沥净水分，再下入油中炸熟，捞出，沥净油；黄豆芽择洗干净，焯烫透，备用。炒锅上火烧热，下入植物油，放葱花爆香，再下入咸鱼粒、黄豆芽、白米饭翻炒片刻，加入精盐、味精、胡椒粉，炒拌入味，出锅装入碗内即可。食之有道咸鱼品重，用温水浸泡回软后，冲洗一下可减半，再用热油炸制，酥香味美。黄豆芽含植物蛋白和丰富的矿物质、维生素，不宜久炒，以免营养大量损失，且影响口感的爽脆。

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