茅根鸭蛋汤：清热，利尿，凉血，止血

山药茅根粥——止血凉血清热利尿

山药茅根粥的功效与作用茅根粥为东莞特有的汉族传统名点，茅根与米同熬，清香可口，具有清凉，去湿，降火的功效，将山药加入茅根粥，可以健脾益胃，也为此粥增加丰富的营养。茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。山药茅根粥具体的做法，大家都学会了吧，可以看出它给予我们的营养价值是比较多的，可以补充丰富的蛋白质，钙质，止血凉血清热利尿健脾养胃，同时还可以滋润皮肤，抗衰老，所以大家不妨试试吧。

茅根鸭蛋汤：清热，利尿，凉血，止血

材料白茅根50克，鸭蛋1个。做法将白茅根、鸭蛋加水共煮，待鸭蛋熟，去壳放汤中继续煮3分钟即可。服法饮汤食鸭蛋，每日1剂。性味归经白茅根性寒，味甘，归肺、胃、小肠经。食性配伍茅根性寒，故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。养生堂提示白茅根有清热、利尿、凉血、止血的功效，常用于热病烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽等。此外，它还具有利尿作用，可用于水肿、热淋、黄疸等症。

雪梨茅根猪肺汤：凉血止血，清热生津

原料猪肺500克，鲜白茅根150克，雪梨250克，陈皮1小块，食盐适量。制作过程雪梨去核，洗净切块；陈皮浸软洗净；白茅根洗净，切段。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。养生功效此款汤水具有凉血止血、清热生津、化痰止痰、健脾开胃之功效；特别适宜尿血、热病烦渴、干咳肺虚者饮用。温馨提示猪肺在制作之前，一定要清洗干净。可将猪肺管套在水龙头上，灌满水后倒出，反复多次，洗净内部。然后放入锅内，用水浸没，烧沸后再浸15分钟，倒出残物，再灌水冲洗一两遍即可。

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