冬瓜炖羊肉，养胃生津、降火清热的食谱

冬瓜炖羊肉，养胃生津、降火清热的食谱

原料冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。做法详解羊肉切成小块，沸水中焯烫透，捞出洗净；待用。汤锅置于旺火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装碗即可。食之有道冬瓜含有多种维生素和人体所需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，具有养胃生津、降火清热的作用；而羊肉有补肾壮阳的功效，适合男士食用。此菜久食有健身补益宣通的功效。

清炖羊肉，暖脾胃、生津

原料：羊肉500克，胡萝卜100克，花椒5克，料酒10毫升，姜块10克，酱油5毫升，味精、五香粉各3克，盐、葱、花椒各适量。羊肉过开水后捞入汤煲，加适量的水，加入花椒，大火加热后捞出羊肉沥干水分。另备1锅清水，将羊肉、胡萝卜、花椒、料酒、酱油、姜块加到汤煲中，大火烧开，去泡沫，转小火慢慢煲1小时。出锅后酌量加盐、味精、葱段、五香粉即可。营养功效羊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素、维生素A等，具有暖脾胃、生津等功效。

芋头炖鸭肉——养胃生津预防便秘

芋头炖鸭肉的材料鸭肉300克，芋头1/4个，葱，姜片，盐，酱油，料酒，生粉，胡椒面，糖，酱油。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。而芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;我们吃芋头炖鸭肉是可以帮助保护肠胃健康的，同时还可以有效的促进我们的身体健康。

Hash：ab517f4ebf1a47dd54b871715ab389ba5a1886d2

标签: 养胃生津 炖羊肉 食谱 养胃 羊肉 生津 清热 冬瓜 降火

【声明】本文由用户Valencia发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。

---