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美国最新研究发现,超重或有超重趋势的学龄前儿童如果过多饮用果汁,体重会进一步增加;而体型正常的儿童受到的影响则不大。
美国宾夕法尼亚大学医学院的研究人员对2800名接受美国政府妇幼保健计划食物援助的1岁至4岁的儿童进行了跟踪研究,通过采集他们在4年间饮食及身体发育方面的相关数据,得出了上述结论。
研究人员称,果汁与水果不同的是它含有更多的糖,因此热量更大。而且,人体调节饮料与固体食品吸收的机理不同,这可能也是果汁更容易使超重儿童体重进一步增加的原因之一。
研究人员指出,这一研究并不意味着儿童不应该饮用果汁,而是饮用果汁的量要适当。美国小儿外科医师协会指出,1岁至6岁儿童每天的果汁摄入量最多应控制在120毫升至180毫升之间,而且应该多吃水果、蔬菜并多饮水和低脂牛奶。
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