猪肉50克青
辣椒2个
红辣椒1个
黑木耳10片
榨菜一包
生抽3勺
淀粉2勺
将辣椒洗干净切丝
木耳泡发好,榨菜准备好
肉切成肉丝,倒入生抽,淀粉,待用
锅里放油,比一般炒菜多点油,烧热后下入肉丝翻炒几下变色后起锅。
锅里放少许的油烧热,放入青椒,木耳,榨菜翻炒,炒2分钟后倒入肉丝加生抽继续翻炒1分钟后起锅装盘。一盘好吃的青椒榨菜木耳炒肉丝就做好了
注意事项
肉丝下锅快速翻炒记下起锅,保持嫩滑
油不要放太多适量就好
不要放盐,因为有榨菜。
炒完肉丝后要洗锅。淀粉容易糊锅,炒出的菜不好看了
炒猪肝别少了木耳青椒
很多人不敢吃肝脏,大都是两点顾虑,一是胆固醇高,二是担心里面有毒素残留。其实,掌握一些营养和烹饪技巧,就能放心食用了。胆固醇问题可以通过青椒来解决。人们吃了含胆固醇的食物,不会直接变成血液中的胆固醇,需要一个吸收与合成的过程。因此,最好的办法就是在吃各种肝脏时,和富含膳食纤维、维生素和微量元素高的蔬
冬季吃青椒炒木耳有效补铁
木耳是营养丰富的菌类食品,口感爽滑,被誉为餐桌上的“黑色瑰宝”。不仅如此,木耳的含铁量极为丰富,据测定,每100克干木耳中,铁的含量就高达97.4毫克,可谓食品中的补铁高手。然而,木耳中的铁为非血红素铁,其吸收利用率较低,而维生素c能促进铁
青椒炒黑木耳——缓解疲劳补气血
青椒炒黑木耳的功效与作用黑木耳含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,是一种天然补血食品。关于青椒炒黑木耳的制作的方法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是这样的食物有助于消化,而且还有健脾养胃的作用,缓解疲劳补气血提高体质,可以促进你的食欲,而且还有抗病的作用。
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