相信大家都知道菜板在我们的生活中是随时都会用到的,但是,有人是否知道这菜板其实是一个非常容易隐藏细菌的地方呢?在经过了解以后寻医问药小编得知菜板确实是一个隐藏细菌的重要地方,为什么会这样来说呢?
1.木质菜板。
木质菜板包括柳木板、松木板、榆木板等,其材质较厚,韧度强,适合剁肉或切割坚硬的食物。但木质菜板一般质量较重,不易清洗,且吸水性强,不宜风干,在潮湿环境中易发霉,滋生细菌。
2.竹制菜板。
竹制菜板轻便小巧,但由于厚度不够,多由拼接而成,不可避免会有胶的黏合部分,有些不合格的胶质可能释放甲醛,且竹制菜板使用时往往不能承受重击。如果购买,尽量选用正规品牌,环保信誉好的产品。
3.塑料菜板。
塑料菜板质地轻,易携带,但多以聚丙烯、聚乙烯等材质制成,高温下易散发塑料气味,不合格的塑料菜板还会有化学物析出,因此一般只适用于切新鲜蔬菜和水果。
4.树脂菜板。
树脂菜板硬度高,表层耐磨性强,较少出现划痕,容易清洗。比较适合加工肉等熟食产除了菜板的选择,日常生活中的清洁也非常重要。真菌和细菌怕失去水分,因此,平时清洗和保存菜板首先要选择通风、干燥的地方,每次使用后及时清洗并晾干,如果用抹布擦拭,一定要保证抹布本身的整洁卫生,否则只会越擦越脏。
最好将熟食、水果、生食的菜板分开,至少要分生食和熟食两个菜板。因为生食的污染物,如蔬菜上虫卵、肉食残留、动物血等存在菜板上,不可避免被熟食裹挟,细菌就直接进入人体,造成伤害。如果条件允许,木质菜板每3个月就可更换一次,一般情况下,当菜板上出现过多刀痕、材质变色、表面不光滑等现象时,就需要及时更换,以免对健康造成影响。
以上就是今天为大家整理出来的关于菜板为什么会隐藏细菌的相关问题,如果你希望自家的菜板不会成为隐藏细菌的地方,那么,在生活当中就一定要注意合理的清洗和进行菜板更换,这样才能够避免为菜板上的细菌所害。
消除切菜板上细菌的方法
我们很多人都会用切菜板,但是常时间用了,就会发现在切菜板的时候就会担心切菜板的卫生问题,其实就是细菌,但是这个问题是很好解决的,今天我们告诉大家几个消除切菜板上细菌的方法吧。撒盐消毒撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6
五招帮你清除菜板上的细菌
如果问你厨房里哪个地方最脏,我们想我们很多人都是能说出很多的地方的,但是估计很少有人会说我们的菜板上其实是最脏的,因为我的菜板上有很多的细菌的,所以对于我们的健康是一个比较大的危害的,下面我们就给大家说说如何清洗菜板上细菌吧。洗烫消毒洗烫消
菜板是隐藏细菌的一个主要点
相信大家都知道菜板在我们的生活中是随时都会用到的,但是,有人是否知道这菜板其实是一个非常容易隐藏细菌的地方呢?在经过了解以后寻医问药小编得知菜板确实是一个隐藏细菌的重要地方,为什么会这样来说呢?1.木质菜板。木质菜板包括柳木板、松木板、榆木
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