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面粉适量
土豆适量
胡萝卜适量
生菜适量
盐适量
土豆,胡萝卜切丝,炒好放凉,煮好紫薯,压成紫薯泥,备用。
1
和面,揉透
和面,揉透。
面皮擀薄,切成两张一样大小的长方形,中间那一面刷油。剩下的面皮备用。
三面用水粘起来,可以弄出点花边,美观。
2
把切出的面皮和紫薯泥混合,擀平
把切出的面皮和紫薯泥混合,擀平。切出几个花朵,装饰。
下锅,用刷子在锅里刷一层油,在面饼上刷油,翻一面继续刷,小火。
3
煎成这样就可以出锅了
煎成这样就可以出锅了。
生菜包住土豆丝和胡萝卜丝,放到饼里。
口袋饼的做法
食材面粉适量土豆适量胡萝卜适量生菜适量盐适量土豆,胡萝卜切丝,炒好放凉,煮好紫薯,压成紫薯泥,备用。1和面,揉透和面,揉透。面皮擀薄,切成两张一样大小的长方形,中间那一面刷油。三面用水粘起来,可以弄出点花边,美观。2把切出的面皮和紫薯泥混合,擀平把切出的面皮和紫薯泥混合,擀平。切出几个花朵,装饰。下锅,用刷子在锅里刷一层油,在面饼上刷油,翻一面继续刷,小火。生菜包住土豆丝和胡萝卜丝,放到饼里。
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