说起火锅相信很多人都会胃口大开,口水直流。小编也是火锅迷,夏日炎炎,在空调房里吃火锅是如此美妙的意见事情。但是享受美味的同时,注意事项也是必须知道的,这样才能美味又健康。下面就来看看都有哪些夏天吃火锅要注意的事情。
在炎热的夏天,酸汤能开胃清火,去腻除燥,消暑健体。此外,夏季出汗多,易损失水分,酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤,清汤也是不错的选择。
素菜占70%,点盘豆腐。
在寒冷的冬季,吃羊肉和肥牛能够御寒保暖,但在夏天吃这类食物却很容易导致上火,天热可以多点鱼肉等低脂肪食物。夏天吃火锅一定要少荤多素,蔬菜最好能占到70%以上。此外,还可以在火锅中加些豆腐,有一定的清热泻火作用。
夏季细菌易繁殖传播,很容易导致腹泻。所以,一定要在蘸料里放点姜末、蒜末或蒜汁,姜可刺激胃液分泌,蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染的作用。此外,最好能将麻酱换成香油,这样可减少热量摄入。
少喝冰镇饮料或啤酒。
吃着热气腾腾的火锅,再点上一杯冰镇啤酒或饮料,是一件很爽的事。但这无形中会伤害你的身体,冰镇饮料容易让消化道黏膜表面的保护性结构受到破坏,出现肠胃不适等消化系统疾病。而啤酒中嘌呤含量较高,配合肉类海鲜一起吃,易引发痛风。吃火锅时最好的饮料是常温的白开水和茶水。若选冰镇饮料,吃热菜和喝冷饮之间,最好间隔3分钟以上,喝的时候也最好小口啜饮。
火锅虽然好吃,但是也不能经常吃。因为火锅汤煮的时间长了,食物的营养物质会大量流失,而且还会出现细菌超标等现象。正如那句广告词说的一样,火锅好吃,但不能贪嘴哦!
三种减肥火锅锅底美食
随着天气的寒冷,火锅受到很多年轻朋友的喜爱。几个朋友围在一起热乎乎吃一顿,气氛好还有大家利于交流感情。火锅的锅底有很多,清汤、麻辣、鸳鸯、泡菜,各式各样。下面为大家介绍三款可以帮助您减肥的锅底。让您享受美味的同时不增加赘肉哦。第一位:辣味火锅辣椒中含有辣椒素,可以提高体温加速代谢。猪肉含有促进脂肪燃
秋冬火锅怎么吃健康? 这种食材做火锅滋补美味
中火加热炒锅中的油至5成热,放入老姜片、大葱段和5粒蒜煸炒出香味。水开后放入羊脊骨,放入1勺料酒、大火烧开。在锅中加入盐,大火收汁。为节省时间,可以用高压锅炖羊羯子,20分钟即可。现在大家都知道羊蝎子火锅是如何制作的了吧,这款美食滋补暖胃,很适合现在使用且老少皆宜文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了。
让美食达人教你吃火锅不上火的方法饮食之道
现在天气是渐渐的凉了,这个时候我们很多人都是爱吃火锅的,而且我们也认为吃火锅能有效的保证我们的健康的,但是吃火锅的时候我们确实很容易上火的,所以如何能吃火锅不上火就是我们要想的问题了。吃火锅时荤素适当搭配好。蔬菜可选用如西洋菜、生菜、大白菜
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