苦笋是我们熟悉的一种蔬菜,在平时大家吃苦笋能对健康有好处,特别对我们保护好肠胃健康也有帮助,所以说大家对苦笋是比较爱吃的,不过我们吃苦笋的时候也要注意方法才行,油焖苦笋就是不错的一个吃法了,一起看看如何烹饪比较好。
油焖苦笋的材料
苦笋1支,蒜苗、生抽、老抽、白糖、盐各适量。
油焖苦笋的做法
1、首先将苦笋的外衣剥除掉,再将之洗净,并切成细长块,备用。
2、将蒜苗洗净,再将之切碎。
3、这时将锅中放入适量的清水,大火煮开。
4、接着将苦笋放入进行焯水,随之将之捞起沥干水分待用。
5、下面需要调将之,将生抽、老抽以2:1的比例调匀,还需加入适量的食盐、白糖,将之搅拌均匀。
6、这时就可以热锅了,等油热了,将笋放入,用中火煎,一直等表面微焦,就倒入调料。
7、将之均匀的翻炒,中火烧煮几分钟,然后转大火收汁。
8、最后出锅前,撒入蒜苗,就可出锅了。
油焖苦笋的食用功效
油焖苦笋可以降低血脂、健脾开胃等等的作用。苦笋含有一种白色的含氮物质,从而冬笋有了一种独有的清香,对于肠胃来说,这股清香可以增强我们的食欲。对于肠胃不好的人群来说,可以滋养肠胃。蒜苗中的甲基烯丙基三硫、二烯丙基二硫可以使冠心病人的血液速度加快,明显地降低冠心病人的血脂含量。从而保证了心血管的健康。这道食谱,很适合三高人群食用。
上面给大家介绍了油焖苦笋的一些情况,可以发现我们吃油焖苦笋能对健康有帮助,这样对我们健康养生有帮助,特别对我们保护好肠胃健康也有帮助,上面给大家介绍了油焖苦笋的情况,大家应该学会合理吃油焖苦笋,这样才健康。
油焖苦笋——降低血脂健脾开胃
油焖苦笋的材料苦笋1支,蒜苗、生抽、老抽、白糖、盐各适量。油焖苦笋的做法1、首先将苦笋的外衣剥除掉,再将之洗净,并切成细长块,备用。油焖苦笋的食用功效油焖苦笋可以降低血脂、健脾开胃等等的作用。苦笋含有一种白色的含氮物质,从而冬笋有了一种独有的清香,对于肠胃来说,这股清香可以增强我们的食欲。
土豆片炒洋葱——降低血脂开胃醒脾
土豆片炒洋葱的材料土豆、洋葱、香菜、芹菜、植物油、盐、胡椒粉。土豆片炒洋葱的功效土豆片炒洋葱是一道看起来比较容易烹饪的菜了,但是想做的好处就没有那么容易了,而且营养价值也是完全不差的了,其中营养的价值主要体现着各种不同的食材中,洋葱具有利尿、降低血脂的作用,要是身体存在着这方面问题的朋友们是可以多吃的。
鸡枞菌豆腐汤——降低血脂健脾和胃
豆腐是含有丰富的蛋白质的,而且含有我们人体所需要的八种氨基酸,是对身体各项生理机能有很好的调理功能的,经常食用是可以很好的降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用,鸡枞菌是可以很好的健脾和胃,让我们的食欲大增,很好的补充磷。
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