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人体所需要的蛋白质、碳水化合物、维生素,纤维素、微量元素、脂肪和水这7大营养素中除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。
三氯氰胺的风波从牛奶扩散到鸡蛋,准妈妈也要聪明健康地食用鸡蛋了。
适度适量
鸡蛋吃太多会增加孕妇胃肠道及肾的负担,孕妇吃鸡蛋每天不宜超过3个。
全熟原则
未完全熟的鸡蛋很可能有沙门氏菌残留,而且还会影响人对生物素的利用,导致某些生物素的缺乏。所以,孕妇必须食用完全煮熟的鸡蛋。
生产日期仔细查
购买时请仔细看生产日期,选择日期最近的购买,确保产品新鲜。
选择生态、无公害产品
在保证新鲜的基础上,选择鸡蛋也要保证绿色无药物残留,无激素、无抗生素产品,全面了解生产商及品牌,最好选择世界蛋品协会的认可产品。
食用前清洗很重要
食用之前需要用洗涤剂清洗蛋壳,因为市场上购买的散装鸡蛋蛋壳上有大量的大肠杆菌,沙门氏菌,不清洁蛋壳就烹饪会污染食物。
准妈妈巧吃鸡蛋鸡蛋的挑与做
有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,这种做法很不可取。准妈妈巧吃鸡蛋鸡蛋的挑与做孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。小编在这里给大家推荐几款简单常用的鸡蛋做法:小米鸡蛋粥原料:小米、鸡蛋。
准妈妈应避免食鸡蛋误区,健康的食用鸡蛋
鸡蛋是妈妈孕期当中不可缺少的营养饮食,它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱,对神经系统和身体发育有利,益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋还有其他重要的微量元素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但所含的铁是非血色素铁,单独吃鸡蛋补铁,铁的生物利用率较低,只有3%,贫血的人可与一
母鸡妈妈下的大鸡蛋的故事
母鸡妈妈下的大鸡蛋的故事讲述:母鸡妈妈下了一颗大鸡蛋,觉得这个蛋并不属于自己的,于是母鸡妈妈到处去问这是谁家的蛋,但是狐狸妈妈却说这是她的蛋,这是为什么呢?母鸡妈妈下的蛋让她自己都感到特别的奇怪——其中的一个蛋特别的大,而其它的都很小。鸡妈妈又找到猪妈妈,问:这个是你的蛋吗?说完,她狡猾地一笑,把鸡妈妈放鸡蛋的小车推回到自己的家里。狐狸是在骗鸡妈妈,她们想要吃掉这些鸡蛋。母鸡妈妈大喊道:快跑呀!鸡妈妈和鸡宝宝们赶紧跑出狐狸的家,现在母鸡妈妈有了许多的鸡宝宝。
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