仙人掌是比较常见的一种植物,很容易养活,具有观赏性。近年来有说法说仙人掌除了可以观赏外还能食用,那么这种说法正确吗?跟着本文一起来看看仙人掌能不能吃。
仙人掌能吃吗
仙人掌是可以吃的,只是它的外表有刺,吃的时候要将表皮剥掉后食用,小心被扎到。
仙人掌的吃法
1、凉拌仙人掌:将仙人掌切成薄片,然后和胡萝卜、黄瓜等加入热水中焯水后捞出过冷水沥干装盘,然后加入适量的生抽、食盐、白糖等搅拌均匀后便可直接食用。
2、烹炒仙人掌:将仙人掌处理干净后切成条状加入开水中焯水后捞出沥干待用;油锅烧热后加入仙人掌,然后倒入适量的生抽、蚝油等翻炒均匀后便可食用。
仙人掌的好处
1、预防心脑血管疾病:仙人掌有很好的降血糖、血脂、血压的效果,能消除身体多余的胆固醇、脂肪和糖分,因此日常食用仙人掌能避免身体积累过多的葡萄糖,有很好的降血糖的效果,从而能预防一些心脑血管疾病的产生。
2、抗氧化:有研究表明仙人掌有比较好的抗氧化作用,能很好的消除自由基,从而能延缓衰老。
3、减肥:仙人掌有助于消化和预防一些葡萄糖、脂肪在身体的积累,这样有助于减肥。
4、保护眼睛:仙人掌能很好的舒缓眼睛的疲劳感,让精神更放松,特别是针对一些费眼、费神的上班族有很好的缓解疲劳的效果。
5、吸附灰尘:仙人掌能净化环境,有很好的吸附灰尘的效果。
6、调节免疫力:仙人掌中含有的粗多糖物质,能很好的提升机体对非特异性刺激的抵抗力,从而能增强免疫的效果。
上述就是本文针对仙人掌能不能吃进行的分析,通过本文可看出仙人掌不仅能观赏护肤,它的肉质茎部还有很好的食用效果。但是并不是所有的仙人掌都可以吃,有些野生的仙人掌是不能吃的,这类仙人掌含有的毒碱会让人产生幻觉,所以在吃之前要注意观察。
仙人掌功效与作用_仙人掌营养价值
仙人掌功效与作用行气活血,清热解毒仙人掌营养价值在每100g可食仙人掌中,约含维生素A220μg,维生素C16mg,蛋白质1.6g,铁2.7mg,可以产生25~30千卡的热量。仙人掌食用禁忌脾胃虚弱者少食,
仙人掌的药用价值,仙人掌的功效,仙人掌的作用
一、仙人掌的功效镇痛从字面上理解这一词就是可以缓解人的疼痛,当人自身因为疾病或者受伤感觉身体有疼痛感的时候可以适量服用仙人掌,因为它具有缓解疼痛的功效。它之所以具有镇痛的作用,是因为它含有一种特殊的物质——三萜皂苷,这种物质是镇痛药中常见的成分。如果身体产生疼痛,可以将仙人掌制成药膳食用,总比长时间
什么是仙人掌,仙人掌类的特性,仙人掌的药用,室内栽培
一、什么是仙人掌【别名】仙巴掌、霸王树、火焰、火掌、玉芙蓉,【来源】为仙人掌科仙人掌属植物仙人掌Opuntiadillenii(Ker-Gawl.)Haw.(原产地)原产于美洲或非洲。药用方法以全株入药。四季可采。鲜用或切片晒干。【性味归经
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仙人掌
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