营养不良不好，营养过剩也不好（2）

　　最新治癌手段：

　　营养支持不等于营养癌细胞

　　哈医科大学附属肿瘤医院贾云鹤博士介绍，营养与肿瘤关系密切，肿瘤病人可出现营养不良，而营养摄入不均衡也可诱发肿瘤发生。流行病学资料表明，脂肪与肿瘤发生率之间有强烈的相关性。在美国纽约西部地区，调查428例结肠癌病人及相应对照组，发现高脂肪饮食者结肠癌的发生率比低脂肪饮食者高两倍。那么怎样才能正确的营养治疗呢？以往观点认为，肿瘤病人不能给与营养支持，他们的观点是肿瘤生长也需要营养，如果给与太多的营养，肿瘤会长得更快。这样的观点是不全面的。现代观点认为，肿瘤病人是需要正确的营养治疗的，因为肿瘤细胞的代谢与正常机体细胞代谢不同，根据肿瘤细胞的代谢特点来调节营养成分的组成比例，使其既不能利于肿瘤生长又能给机体足够的营养，从而达到良好的治疗效果。人为地改变其比例，造成体内某种特定物质过剩或缺乏，使其不利于肿瘤细胞的扩增，或提高肿瘤对抗肿瘤治疗的敏感性，或减少其他治疗的毒副反应。由此可见，正确的营养治疗不但可改善恶性肿瘤病人的营养状态，还能起到治疗肿瘤的作用。营养治疗已经不再是以往的治疗手段的辅助，已经逐渐成为肿瘤临床治疗的一项重要的治疗手段，并且逐渐为广大医生和病人所接受。

　　有的放矢

　　预防癌症

　　肺癌：减少厨房内的油烟污染

　　烧饭后让油烟机再工作3分钟。女性近年来除了吸烟率提高、被动吸烟增多外，还有一个引发肺癌的因素是厨房内的油烟污染。建议家庭妇女下厨时要开足排油烟装置通风，烹饪后再继续排油烟3分钟。

　　肝癌：及时注射疫苗

　　及时接种乙肝疫苗，减少患病率，从而减少原发性肝癌；对有黄曲霉污染的食物如花生等，应学会仔细辨认并不食用；改善饮水条件，减少污染；尽量少饮酒，杜绝酗酒现象发生等。

　　胃癌、肠癌、食管癌：不吃变质的食物

　　培养良好饮食习惯，不吃腐烂变质的食物，少吃咸、腌、熏和霉制食品，少吃精制食品，多吃新鲜的食物如蔬菜和水果，保证每天食用量在400―500克左右，以补充体内足够的粗纤维和维生素。积极治疗便秘症，有便血等可疑症状，要及早检查。

　　乳腺癌：定期进行乳腺自查

　　洗澡时要注意乳房大小是否对称，是否有小结节，乳房的皮肤、位置有无变化，发现有可疑变化时，及时去医院检查；有乳腺癌家族史和乳腺外伤史的女性，应定期到医院检查。

　　另外还有一些小细节，女性也要注意：授乳期的女性每次授乳时，尽可能多排出乳汁；青春期前节制脂肪及动物蛋白的摄入，适当增加体育活动，延缓性成熟，推迟初潮年龄；青春期避免拍摄胸部X线片；尽量避免高龄结婚和高龄生育；更年期时避免雌激素；更年期后控制热量摄入；30岁后的女性应少饮酒或不饮酒，这些都可降低乳腺癌的发病率。