带孩子下厨改变偏食习惯
BY：Isis 2024-07-21 00:19:52 986 ℃
孩子不爱吃饭?孩子不好好吃饭，只爱吃零食?妈妈们别一筹莫展了，让孩子参与到您的厨房事物中去，让孩子和你一起参加烹饪课程，或者和你一起下厨烹饪，这样的活动会改变孩子的饮食行为，变得爱吃饭，而且接受健康饮食的观念。
研究发现，烹饪节目和烹饪课程对培养孩子的饮食偏好的饮食习惯有着积极的作用。
很多家长没有时间去做饭，或是说还没有机会学会做健康的饭菜，导致孩子们多数在吃方便食品。在家里烹饪的人越来越少，人们更喜欢在餐厅吃饭，但是餐厅的饭菜往往是高热量、低营养。
“食品探险家”之类的烹饪教育项目，能够让孩子们了解哪些是健康的食物，并如何进行准备这些食材。他们会向孩子们强调每天吃5种蔬菜和水果的重要性。在该项目中，先由志愿者家长为孩子们介绍新的健康食材，并教孩子做一些烹饪的基础工作，比如制作水果串或菠菜沙拉。通过这样的而活动，孩子们可能会将这些健康食品的信息带给他们的父母。
一位叫做哈斯厨师说：“如果你让他们参与做饭，他们是100%的兴趣，并希望做更多，这很令人惊讶。”
“食品探险家”项目负责人德里克·赫希和他的研究小组测试了八个不同类型的烹饪教育项目，项目中的孩子年龄在5-12岁之间。赫希的目标是开发一套有效的教育流程，能持续有效地鼓励孩子选择健康的食物。
“我们发现，让孩子在多种场合接触健康食品非常重要，这有助于他们建立健康的生活习惯。”赫希说。研究人员发现，随着水果、蔬菜和膳食纤维类食物消费量的增加，孩子们更愿意尝试新的食物，并增强了自己准备食物的信心和能力。
赫希和哈斯都强调了父母对培养孩子饮食习惯的重要性。如果父母无法让孩子参加烹饪课程，也可以采取类似的更简单的方法，就是当他们在家里做饭的时候，可以让孩子多多参与。事实上，孩子在家中会感觉更加舒适，有利于接受一些新的食物。
哈斯说：“从个人的经验来看，孩子们很喜欢参与做饭，即使是最内向的孩子，在参与烹饪的过程中也变得更积极主动。”
推荐
健康饮食注意上菜次序
儿童偏食的危害,宝宝偏食怎么解决,宝宝偏食的原因都有哪些,宝宝偏食的预防措施
一、儿童偏食的危害1-7岁是宝宝偏食好发期，此时正值宝宝生长发育的黄金阶段。偏食对宝宝的危害主要体现在5个方面：营养失衡：宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有每
宝宝偏食挑食怎么办，夏季宝宝偏食解决办法，偏食对宝宝的危害
一、宝宝偏食挑食怎么办1、游戏引导宝宝在宝宝吃饭的时候可以专门挑一些和饮食有关的儿歌，用儿歌引导宝宝吃他们不喜欢吃的食物。也可以和宝宝一边做游戏一边吃饭。用他们感兴趣的游戏让他们在不知不觉中吃下平时不肯吃的食物。2、提升厨艺妈妈的厨艺是影响宝宝偏食的重要原因。因此妈妈们要提升厨艺
小儿偏食如何解决,预防小儿偏食的方法,小儿偏食的原因都有哪些,小儿偏食的危害有哪些
一、小儿偏食如何解决1、在饭菜品种的多样化、多变及合理搭配上，在烹调制作的质量包括色、香、味及其造型上，在选用一些餐具器皿上，多下点功夫，使小儿保持旺盛的食欲进餐，每种饭菜都能吃得有滋有味。2、家长以身作则不偏食，至少尽量不在小儿面前表现出偏食，防止对小儿的不当诱导；避免在小儿进食时批评
Hash：dbfb811738280e54bce7b4f03792d755ed3fe5d0
【声明】本文由用户Isis发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。