幼儿补钙吃什么好？

一、为什么要补钙

钙的生理作用：参与受精，调节神经肌肉正常兴奋性，降低毛细血管通透性，参与凝血过程，促进体内酶的活性。人体本身不能制造钙，只能通过饮食摄取。而且若是幼儿缺钙就可能会出现多汗，烦躁不安，身材矮小，牙齿疏松，骨骼畸形，鸡胸，佝偻病等，所以幼儿需要补钙！

二、补钙的最佳时间

补钙的最佳时间一般是在1-3岁，尤其是1岁以下的婴儿更需要补钙。因为这个时间段是宝宝成长最快的时候。

三、补钙的食物有哪些

乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

四、幼儿补钙食谱

鱼菜米糊

原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。

制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

营养说明：

鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。

虾皮碎菜包

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

营养说明：

虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

五、幼儿补钙注意事项

1、要注意少量多次，这样更易吸收。

一般解离200毫克钙离子需要200~300毫升胃酸。而一个人一天分泌的胃酸总量为1500~2000毫升。再加上食物进入胃后停留的时间大约是2~3小时，胃只能分泌200~300毫升胃酸，也就是说一次只能分解200毫克左右的钙离子，多余的钙会以化合物的形式排入小肠。

一般来说，每次最多只能吸收178毫克的钙元素。如果1次性补充大量的钙，其吸收率只有25%左右，多余的钙会排出体外；而采用多次小量地补钙，平均吸收率可达到64%，安全又有效

2、优质的钙源，吸收比较好。

补钙产品碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙等。其中，葡萄糖酸钙吸收效果比较理想。而液体的葡萄碳酸钙制剂则更易吸收。

3、服用补钙产品，最好单独服用，这样吸收好。

钙剂不应与锌剂、铁剂等同时服用。因为人体对钙的吸收与锌、铁存在竞争性，如果同时服用不仅会抑制锌和铁的吸收，也会干扰到钙本身的吸收。所以，可以隔两小时再补充其他元素。