草莓下火调肠胃 个头适中口感好
BY：Bena 2024-07-08 06:15:04 562 ℃
春季刚到，我们便能看到红红的草莓已经有出售了，相信对于草莓的美味大家都有所体会，更何况草莓还有营养价值高保健功效好的优势，更是让我们对它爱不释手。那么大家知道选购草莓的方法都有哪些吗？
草莓的营养价值
清热去火。中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。
调和脾胃。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
滋阴养血。草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
醒酒功能。酒后头昏不适时，可食用鲜草莓100克，有助于醒酒。
防癌抗癌。草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
增白保湿。草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。
那么，草莓要如何挑选呢?
草莓的选购窍门
挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。也就是说，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
草莓沙拉——调理胃肠保护心脏
草莓沙拉的材料草莓、菠萝、苹果、猕猴桃、柠檬汁、酸奶、白糖、沙拉酱。草莓沙拉的做法1、先清洗草莓，在清洗的过程中尽量轻柔，草莓很容易破损。草莓沙拉的食用功效草莓沙拉可以调理胃肠、保护心脏等等的功效。吃草莓沙拉会对我们健康有好处，大家如果可以在平时经常的去吃这道菜，能够对我们健康有好处，特别可以帮助大家促进肠胃健康，对便秘等问题来说，吃草莓沙拉很不错，而且草莓沙拉对保护心脏健康也有帮助，所以在平时我们应该经常吃草莓沙拉。
草莓桑葚汁——健脾和胃生津润肠
草莓桑葚汁的功效与作用包菜具有健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、清热利水的功效。草莓具有润肠排毒、明目养肝、清热去火、补血健脾、滋润皮肤和利尿消肿的功效。桑葚具有滋阴补血的作用，而且也可以清热解毒滋阴润燥，对于健脾胃有一定的好处，而且也可以有润肠通便的效果，是不错的养生保健饮品，对于强身健体有好处，这样的搭配方法还有健脾和胃的功效。
草莓桑葚汁——生津润肠健脾和胃
桑葚可以直接食用，也可以做很多的甜品哦，含有的糖分啊还有矿物质比较多，今天介绍草莓桑葚汁的做法，可以有生津润肠的作用。草莓具有润肠排毒、明目养肝、清热去火、补血健脾、滋润皮肤和利尿消肿的功效。桑葚具有补血滋阴、生津润燥、健脾养胃、润肠排毒的功效。草莓桑葚汁的制作是很简单的，可以补充丰富的维生素和矿物质，还可以有补肾健脑的作用和功效哦，平时的时候大家可以放心的饮用，可以有很好的健脾胃的效果，同时也可以排毒润肠的哦，是不错的一道饮品，适合多种的人群。
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