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南瓜里含有很多的营养成分,是我们日常生活中经常食用的蔬菜之一,味道甜,口感很好,也常常作为婴儿的辅食,可以提高抵抗力,增加视力。南瓜不仅仅有很高的食用价值,在中医上认为,南瓜性温,有润肺的功效。如果孩子有些咳嗽,可以做些南瓜粥给他喝,能止咳平喘,减少药物对其身体的伤害。而且南瓜里含有的果胶能吸附体内的有害物质和致病菌,保护肠胃,助消化,非常适合肠胃不适的婴儿食用。
1.先将南瓜去皮和内籽后,洗净切成片状备用。
2.淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分。
3.将米及南瓜块置入锅中,加入适量水。
4.先用猛火煮,然后改用中火,不断搅拌,并用勺子将蓝瓜捣碎,直至米粒和蓝瓜完全烂熟。
5.锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮,即可成就一锅美味南瓜粥了
6.在煮好的南瓜粥加入适量白糖待,其冷却一下就可以食用了。
南瓜里富含维生素c的食物分解酶,所以不能与含维生素c高的蔬果一起搭配着吃,否则影响人体吸收维生素c。但是这种酶不怎么耐热,经过煮熟后,就被破坏了,因此南瓜适宜煮着吃,营养元素保全的比较多。但是有些食物是与南瓜相克,千万不要随意的搭配,以免造成食物中毒的后果。
婴儿可以吃南瓜吗,南瓜粥有哪些做法
多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。
婴儿吃南瓜粥好吗
宝宝到四个月以后,就要开始添加辅食了,什么样的食物既可以让宝宝胃口大开让很增加营养呢,这里推荐南瓜粥,首先南瓜中含有多种维生素、微量元素以及钙、磷等成分,营养价值高,能增强宝宝机体免疫力,维持生长发育,防止宝宝便秘,保护胃肠粘膜,避受刺激,加强胃肠蠕动,促进消化,同时南瓜煮熟后又细又软,容易做成泥状
婴儿可以吃南瓜粥吗
比如说南瓜粥,婴儿能不能够吃南瓜粥呢?实际上是可以的,南瓜粥其实是一种很富有营养的食物,对婴儿来说是一种不错的营养品。南瓜营养丰富,宝宝食用不仅能增强自身免疫力,还能促进生长发育,帮助宝宝断奶哦。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使宝宝生长发育维持健康状态。
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