油沷韭菜怎么做
BY：Kenisha 2024-09-18 04:38:35 475 ℃
韭菜是一种很营养的蔬菜，也是男人的心头爱，它不仅可以帮助我们补充身体所需要的营养，还能帮助男人壮阳补肾。下面我们就给大家介绍一道韭菜食谱，喜欢吃韭菜的朋友不要错过了。
油沷韭菜
做法：1、将净韭菜切成长段，小米辣切细。
2、锅里烧清水，滴2滴油，水烧开后放入韭菜汆3秒后，立即捞出，沥水。
3、韭菜置于深碗或盘中。
4、淋入好酱油、香醋，在中间撒上辣椒粉、花椒和小米辣和适量盐。
5、炒锅烧菜油，等有些冒表烟的时候，立即从韭菜碗中淋入。
6、上桌后立即现拌现食。
【小贴士】
1、也可以将韭菜整条入锅中汆水，然后再切成段。
2、小米辣一是增加复合辣味，二是增添色彩，也可以不放。
3、菜油烧熟后要趁热淋下去，其他油类同样。
4、因为是上桌后再拌，放盐全凭手感，原则是宁少不能多，不够上桌后再添加。
以上介绍的这个韭菜的做法您记住了吗?回家的时候也可以做来试试，味道非常棒哦。
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韭菜,（附：韭菜花、韭黄）
[俗名]长生韭、起阳菜、扁菜、壮阳菜。[性味]性温，味甘辛。[功效]健胃暖中，温肾助阳，散瘀活血。[宜食]适宜寒性体质，男子阳事袁弱、阳痿、遗精、早泄、遗尿、尿频之人食用；适宜妇女阳气不足，行经小腹冷痛，产后乳汁不通之人食用；适宜跌打损伤，吐血，尿血，以及噎膈反胃之人食用；适宜大便干结，习惯性便秘，
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