厦门最好吃的沙茶面,你吃过几家？
BY：大叔18岁 2024-07-16 23:01:45 1617 ℃
沙茶面，是一种福建地区的汤面小吃，现在不仅仅流行于福建，在东南亚也是广泛流行。沙茶面最主要的就是沙茶酱，其主要配料有虾干、鱼干、葱姜蒜等实际中食材构成，经过油炸香酥以及仔细研磨，做成色泽红亮、口味咸鲜香辣，同时充满了海鲜的味道。沙茶酱制作沙茶面，口味浓郁，回味无穷。
今天我们就说一下福建厦门的这几家最具人气的沙茶面馆子。
一、老四沙茶面这是一家有着将近三十年历史的老字号老四沙茶面，经过这么多年的摸索，研制出了广受福建人喜爱的鲜香甜辣的沙茶口味。这家店，让厦门称为一座让人流连忘返的城市，也让人对厦门的印象多了一个老四沙茶面的味道！
老四沙茶面
人均：30元
二、五兰沙茶面他家的沙茶面，沙茶汤很浓郁很新鲜，海鲜很丰富，同时再加上本地人喜欢的豆腐，非常好吃，经常让人连汤都喝光。他家的服务也是非常让人舒服，分量十足。
五兰沙茶面
地址：曾厝垵教堂街
人均：25元
三、三七拼搏沙茶面这是一家来厦门碧池的沙茶面馆子，店面装修别具网红风格，却是十分干净。地址位于曾厝垵，独栋的白色小楼，落地的玻璃墙，店内灯光散发着温暖的鹅黄色。招牌沙茶面非常豪华，海鲜用料十足，甚至连虾的虾线都挑了，汆汤做的也是特别讲究，沙茶汤味道浓郁微甜，非常好吃！
三七拼搏沙茶面
地址：曾厝垵社丽舍朵拉酒店
人均：30元
四、南望斋沙茶面南斋路上的这家沙茶面，拥有东西方文化交融的鲜明印记，其独创南洋海派闽南小吃，不仅仅有南洋的风味，也保留了闽南地道的口感。在这里，你不仅能触摸历史的沧桑，更能感受时光对美食的甄赏。
南望斋沙茶面
地址：中山路109号
人均：44元
五、阿肥沙茶面这家的沙茶面，虽不似前面那几家有历史感，有形式感。但是，但是，但是，他家的沙茶面真的太好吃了，简直好吃到没朋友，汤浓味香料足。当然环境也是特别的好！
阿肥沙茶面
地址：环岛路黄厝村
人均：26元
台式沙茶炒面的做法怎么做台式沙茶炒面如何做台式沙茶炒面
台式沙茶炒面材料：油面200公克，猪肉丝70公克，大白菜70公克，红萝卜10公克，青葱1支，沙茶酱1大匙，蚝油1大匙，鸡粉1大匙，高汤200cc做法1.白菜洗净切段;红萝卜洗净切丝;青葱洗净切段，备用。
沙茶面的做法
沙茶面相传还有一个传说，是和孝心有关的。下面我们就跟着小编一起了解这段传说，以及沙茶面的相关知识。沙茶面的热量我们知道沙茶面它营养非常的丰富，但它的热量相比米饭而言要低，每100g沙茶面大约是192大卡的热量，所以沙茶面非常适合减肥的人群食用，适当的食用不会影响我们的减肥。通过上面的介绍我们可以看出沙茶面的做法并不是特别的困难，大家如果有兴趣的话，不妨可以试试买些食材回来自己做，味道很好。
沙茶面做法有哪些？
沙茶面做法一材料：劲道面条200g，鲜虾8个，豆泡8个，墨鱼丸3个，豆芽50g，菜心5根，沙茶酱30g，花生酱15g，盐1g，蒜2瓣。上面介绍的这两种沙茶面做法都是很常见的做法，相信大家对这两种做法的具体操作步骤已经非常清楚了。大家如果想要自己制作沙茶面的话，不妨参考下上面介绍的这两种做法哦！
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