更新时间:2024-07-01 00:55:03

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副溶血性弧菌食物中毒诊断标准

BY:Badia 2024-07-01 00:55:03 974 ℃

流行病学特点

1.1主要引起中毒的食品为海产品(鱼、、蟹、贝类等及其制品)和直接或间接被本菌污染的其他食品。

1.2本菌引起食物中毒多发生在夏、秋季节(6~9月)。

2临床表现

2.1发病急,潜伏期短。

2.2主要症状为腹痛腹泻(大部为水样便,重者为粘液便和粘便)、恶心呕吐发烧,其次尚有头痛、发汗、口渴等症状。

3实验室诊断

3.1由中毒食品、食品工具、患者腹泻便或呕吐物中检出生物学特性(见gb4789.7)或血清型别一致的副溶血性弧菌。

3.2动物(小鼠)试验具有毒性或与患者血清有抗体反应。

谨防副溶血性弧菌食物中毒

英国卫生部门称血糖仪在使用中可能危及生命2006年6月9日“新浪网”报道,英国医学和保健类产品管理局(mhra)警告称,糖尿病患者普遍使用血糖计量仪来测量自己的血糖水平,由于血糖计量仪存在缺陷,一些血糖计量仪给出的结果可能会被病人解读为过高。这可能会导致1型糖尿病患者过量服用胰岛素,甚至可能会陷入因

副溶血性弧菌食物中毒的症状

预防措施为将动物性食物煮熟后再食,放置一段时间后,食前要充分加热。防止生熟食物交叉感染。副溶血性弧菌(又称嗜盐菌)引起的食物中毒。多因进食染菌腌渍物所致。副溶血性弧菌多存在于海水中,故海产品的染菌率较高。除食用未煮熟的鱼、虾、蟹类可引起中毒

副溶血性弧菌食物中毒诊断标准

流行病学特点1.1主要引起中毒的食品为海产品(鱼、虾、蟹、贝类等及其制品)和直接或间接被本菌污染的其他食品。1.2本菌引起食物中毒多发生在夏、秋季节(6~9月)。2临床表现2.1发病急,潜伏期短。2.2主要症状为腹痛、腹泻(大部为水样便,重

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