小心喝补汤喝出高血压

因被儿子带到餐厅吃了一顿“大补”餐，今年69岁的余爹爹突发高血压。“大补餐”是人参炖鸡汤、当归山药和黄芪烧鸭，医生直指，就是“大补餐”惹的祸。

余爹爹介绍，由于周末较冷，儿子特地带全家人去高级餐厅吃饭。到了汉口的一家餐厅后，服务员极力推荐余爹爹一家好好“补一补”，说药膳吃了能暖身，增加血液循环，效果很明显。“我们点了人参炖鸡汤等好几道药膳。”余爹爹说，当时他也没想到自己是高血压患者，平时血压都控制得非常好。没想到，当晚回去就出现口干舌燥、心跳加速、头晕脑胀等症状。省中医院内科熊家平教授介绍，药膳不能乱吃，尤其是冬季，不能盲目进补。近日因乱补就诊的人不少，主要是血压升高、咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛的患者。无一例外都是吃了一些本不该吃的药材，如人参、花旗参、北芪、红枣、当归等。

随后，记者走访了几家餐厅了解到，多数餐厅不知道我国《食品安全法》第50条规定：生产经营的食品中不得添加药品。据食品安全专家介绍，中药材中有不少既是药品又是食品，但根据卫生部公布的“药食同源”名录，像当归、北芪、党参等经常用来煲汤的药材不在此列。因此，酒店添加这些药材属违规。

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